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(27品)
レシピID :523035
おうちで本格！坦々麺
味の決め手は、練りごまとピーナッツバター！
材料 （ ２人分 ）
中華麺
２玉
豚ひき肉
１００ｇ
甜麺醤
小さじ１
味噌
小さじ１
ごま油
大さじ１
水
６００ｍｌ
鶏がらスープの素
大さじ１
豆板醤
小さじ１
練りごま
大さじ２
ピーナッツバター（できれば無糖）
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
お酢
大さじ１
ラー油
大さじ１
お好みの野菜（青梗菜、白菜など）
適量
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1
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フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、甜麺醤と味噌を加える。野菜はゆでておく。
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2
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水を鍋に入れ沸騰させ、鶏がらスープの素～ラー油までを鍋に入れてひと煮立ちさせる。
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3
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中華麺をお好みの硬さにゆでる。
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4
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器に３、２、１を盛る。
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