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レシピID :523048

あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸し
簡単アサリの酒蒸し。
た~ぷりの日本酒で
貝がプリプリ。

シンプルな素材の味が最高です。

材料 ( 2~3人 )

あさり
1パック
日本酒
200cc
コショウ
少し
青ネギ
適量
醤油
少し

1

アサリはしっかり汚れを落とし、すな抜きし、ザルにあげておく。

2

フライパンにアサリ+酒をいれ、蓋おし、強火で一気に日を入れ、少しの醤油コショウで味を付けて出来上がり。

3

仕上げに、青ネギを散らすと、見た目もGOODです。

コツ・ポイント

強火で一気に蓋をして蒸す。とってもふっくらした美味しいアサリに仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

117 (102人)

12/02/07

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旦那の夕飯にo(^-^)o喜んで食べてました★★

riaelephan

作ってくれてありがとう。おネギがとってもきれいに合ってます。

12/02/02

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こんなに簡単だったとは!美味しいレシピを有難うございます☆

Hamゴン

美味しそう。作ってくれてありがとう。またリピしてください。

12/01/16

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酒蒸し初挑戦★内緒で父の日本酒使いました(笑)美味しかったです!

theほりえ

いいお酒で作ると、さらにおいしくなりますよね。ありがとう。

12/01/13

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おいしかったです♡ご馳走様でしたー!

aya2920

沢山のアサリですね。羨ましい。作ってくれてありがとう。

11/11/30

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またリピです♪ビールのおつまみに主人も喜ぶレシピに感謝です☆

hanahana★

とっても美味しそう。作ってくれてありがとう。

11/11/11

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りぴ~♪シンプルでおいしぃ☆あさりの旨みい~っぱいですね♪

おつまみ☆

おつゆが最高でしょうね。作ってくれてありがとう。

11/11/06

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とても美味しかったです。 ビールが進みました。

70hito

美味しそう!作ってくれてありがとう。飲みすぎ注意です。

11/11/03

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美味しくて汁まで全部飲みほしちゃいました♪

魔法使えないサリー

おいしそうです。作ってくれてありがとう。

11/09/26

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シンプルな味付けだけどうまみ濃厚~!レンジで♪おいしかったです☆

おつまみ☆

レンジ!良いですね。飛んだりしないのね?我が家も参考にします

11/09/22

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頂き物のあさりで♪お醤油味は初めて^^子供達からも大好評ご馳走様

monchanママ

大量のあさり。羨ましい。作ってくれてありがとね。

11/08/26

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キャベツもinで☆子どものお宮参りでもらったお神酒で(笑)

tiriko

いいですね。美味しそうです。作ってくれてありがとう。

11/08/08

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デパ地下のあさりで♪簡単なのにおいしくてハッピー!!

しもちゃん929

身がプリプリ美味しそうです。作ってくれてありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/05
アルコールは蒸発するので子供も安心して食べられるます。
素材の味が引き立って・・・美味しい1皿です。

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