＊鶏の照り焼き＊
レシピID:523178
中まで味が良く染みた、柔らかジューシーな鶏の照り焼き。カレー粉入れたりその他アレンジも色々出来そう♪
材料 （ １枚分 ）
| 鶏もも肉 | １枚（約３００ｇ） |
| ◎激ｳﾏ照り焼きｶﾞｰﾘｯｸのﾀﾚ | |
| 基本の１タレ | |
| （レシピID:517956参照） | |
| ◎おろし生姜 | 小さじ１ |
| ◎塩こしょう | 少々 |
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1
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鶏ももは、そのままでも良し、カットしても良し。両面に包丁やフォークで沢山穴を開けて味が染み込みやすくする。
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2
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◎を混ぜ合わせて、鶏ももを１時間漬け込む。タレが染み込む様に、途中何度か揉み込む。１晩漬け込むとより一層美味しくなる。
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3
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＜フライパン利用＞フライパンにサラダ油を熱し、皮面から先に焼く。タレが付いてる分焦げやすいので、中火で注意しながら蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら、最後に残ったタレを絡める。
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4
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＜オーブン利用＞皮を上にし予熱で２２０℃に温めたオーブンで２２分焼く。
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5
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途中、残っているタレを上からかける。
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6
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7
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カレー粉加えたり。
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8
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マヨネーズかけたり。
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9
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＊激ｳﾏ照り焼きｶﾞｰﾘｯｸのﾀﾚ＊
コツ・ポイント
フライパンで焼く場合は、焦げ付かないようチェック大事です。オーブンで焼く場合は、焼いてる途中で数回に分けてタレをかけてあげるとテリテリになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
半日漬け込めば更に美味しくなるのね♪新発見ありがとう＞∀＜
ハマっちゃいましたね♪マヨネーズたっぷりで美味しそう＞∀＜
カレー粉加えて美味しさアップですね♪焼き色もイイカンジ＞∇＜
このタレはガーリックパウダーがポイントです。何でも合います♪
香ばしい感じに焼けててとっても美味しそうですね＞∇＜
度々ありがとうございます。私も一緒に誕生日を祝えた気分です♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/06
肉の中までしっかり味が染み込んだ照り焼きが食べたかった♪
簡単リンク
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御面倒をおかけして申し訳ありませんでした<m(__)m>
まだまだ印刷したレシピもありますので、
レポさせてください。。。
申し訳ありませんでした<m(__)m>