いつもと違～う☆白菜とベーコンのシチュー
レシピID:523228
とろとろに溶けた白菜とカリカリなベーコンが美味しいクリームシチューです。
材料
| 白菜 | 大1/４ |
| ベーコン | ５枚 |
| じゃがいも | 大１つ |
| クリームシチューの素 | |
| 小一つ | |
| 水 | 3００ｃｃ |
| 牛乳 | 3００ｃｃ |
| 缶詰のコーン | 小一つ |
-
1
-
白菜をざく切りにする。ベーコンをカリカリベーコンにして取り除く。
-
2
-
ベーコンの余分な油を取り除き（足りない場合はバターを足す）、白菜とじゃやいもを炒める。
-
3
-
箱の作り方に書いてある水分（水＋牛乳）の半量分、水を入れる。じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
-
4
-
水と同じ分量の牛乳を足し、シチューの素を入れ、溶かす。
-
5
-
カリカリベーコンを小さくちぎって入れる。コーンをお汁ごと足して、ほどよくとろっとするまで煮込む。
コツ・ポイント
我が家はアメリカ製のベーコンでカリカリにしてから入れるのですが、日本のベーコンですと、ちょっと勝手が違うかもしれません・・・。＾＾：途中でシチューに入れちゃってもよいかも。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/05
中学の時、お友達の家に行ってシチューをご馳走になった時に、白菜が入っていたので、衝撃を受けました！（||ﾟДﾟ） とろとろの溶け具合がクリーミーなシチューに合ってグー。食べたアメリカ人のお友達が「クラムチャウダーみたい。」と言っていました。（味的にはそうかも）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント