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レシピID :523331
大好き❤ミルクレープ
ホットケーキミックスを使って簡単ミルクレープです！生クリームやガナッシュ、ジャムお好きなものをはさんでどうぞ！
レシピはガナッシュ（生クリーム+チョコ）
レシピはガナッシュ（生クリーム+チョコ）
材料 （ 直径20センチ10枚分 ）
ホットケーキミックス
100ｇ
卵
3個
無塩バター
30ｇ
牛乳
1カップ
砂糖
30ｇ
■
【ガナッシュ】
生クリーム
100ｃｃ
板チョコ
200ｇ
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1
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バターはレンジで30秒ほど加熱し溶かす。
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2
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ボウルにホットケーキミックスをふるい入れ、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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3
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ときほぐした卵、牛乳、バターの順に加えよく混ぜる。
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4
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フライパンに薄く油をしいて弱火で焼く。
③の生地をお玉1杯分くらい流しいれ、フライパンを傾けて円く広げる。
周りが乾いてはがれてきたら裏にして10秒ほど焼く。
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5
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残りも同様。
焼く10枚焼けるかな。
焼いたクレープは乾燥しないようにラップやぬれ布巾をかけて皿に重ねていく。
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6
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ガナッシュを作る。
生クリームを火にかけ、周りがぷちぷちいい出したら火からおろし、砕いた板チョコを入れよくかき混ぜる。
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7
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クレープとクレープの間にガナッシュを塗り重ねてく。
ガナッシュは厚めに塗ると美味しいです。
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