衝撃の☆鮭フレークでポテトサラダ
レシピID:523336
鮭フレークの塩気とお酢のさっぱり感がベストマッチ☆ 最後にわさびのツーンっ！がやってくる大人に美味しいポテトサラダです♪
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | 中２個 |
| 鮭フレーク | 大さじ３くらい |
| 酢 | 小さじ１ |
| わさび | |
| チューブで３～４センチ | |
| マヨネーズ | 大さじ１くらい |
| 黒こしょう | 少々 |
| 炒りごま | 少々 |
-
1
-
じゃがいもは皮をむいて茹でる（塩は入れない）か、電子レンジで加熱して柔らかくする。
じゃがいもが熱いうちにお好きなつぶし具合につぶし、お酢を混ぜておく。
-
2
-
粗熱が取れたら、鮭フレークを加えてざっと混ぜ、ボウルの端にわさび（多いかな？と思うぐらいがピリッと美味しい）を搾り出す。そこへマヨネーズを加えて、先にわさびとマヨネーズを混ぜ合わせてから全体にからめる。
-
3
-
お好みで黒こしょう少々を振り、ざっと混ぜたら器に盛って仕上げに炒りごまを散らす。
-
4
-
作ってから時間が経つとわさびのツーンっ！が弱くなります。ぜひ食べる直前にわさびマヨネーズを和えてください。
-
5
-
☆☆☆2008.5.24 ☆☆
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さまありがとうございます♪
-
6
-
ブロッコリーとトマトで彩りを添えて
-
7
-
まろまろさおりんさんから海苔をトッピングすると美味しい！との情報をいただきました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
わさびとマヨネーズは先に混ぜ合わせてから、じゃがいもと合わせると極端に辛い部分がなくなります。鮭フレークの塩分があるので味付けの塩は入れなくてもいいと思いますが、味見をして薄いようであれば適宜追加してください。マヨネーズの量はじゃがいもがしっとりまとまる程度で普通のポテトサラダのようにたくさんは入れません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
72件
(65人)
いつもありがとう♪きーちゃんにも食べてもらえて嬉しい♡
ツーン！が病みつきになるよね♪つくれぽありがとう☆
黄金配分率だなんて嬉しいお言葉！つくれぽありがとう☆
嬉しいコメント♪すてきなつくれぽありがとうございます♡
キュウリ入り美味しそうです♪つくれぽありがとうございます☆
直前わさび入れでツンツン♫癖になりますよね！つくれぽ感謝です
素敵な盛り付け♡タマネギ入りでのつくれぽありがとう♫♬
定番にしていただいて嬉しいです♪激リピありがとう～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/06
ぽくちゃんの「衝撃の☆鮭フレーク」でそうみーさんの「ピリリ大人味☆鮭フレークトースト」を作ったら衝撃の美味しさだったので、この味でおかずを作りたいと思いました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 5位
- 5位
- 13位
私のごはん日記にまでコメント、ありがとうございました。そちらの返答は後ほどします（＾＾；
２歳の息子は、わさび入りのまま食べましたよ！普通ビックリしますよね！？辛いものダイスキな私の血をひいたのか、１歳後半から納豆にはからしいり、うどんを食べる時には唐辛子を入れろと命令が…（--;
とは言え、普段あげる時には大人の量ではなく少なめにはしてあげてますけどね！！今回作った時もわさびはレシピよりちょっと少なくして作りました。でも…あんまりこんな子どもいないと思います（笑）
息子さん、わさび入りで食べたんですね！！驚きです！
１歳後半からからし、唐辛子も食べるとはなんとも頼もしい（＾＾）
将来大物になりそうな予感☆
作ってくださって本当にありがとうございました♬♫
藤はほんとに香りが強いですね～むせるほどです。
私は結婚２３年目入り、最近は更年期に悩んでいる専業主婦です。
↓楽天の方にもブログを公開しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/
結婚23年目！大ベテランさんですね！
その域に達するまで私もあと20年以上…頑張ります（＾＾）
こんばんは！
今日の夕食の一品にいただきました。
これ、すっごくおいしい～ヽ(▽｀)ノ
わさびと黒胡椒と酢が、それぞれにいい仕事してますよね。
鮭フレークともよく合って、これはリピ決定です♡
ご馳走さまでした✿
すごく嬉しいコメントです♪
ポテトサラダにお酢を入れるのは母から教わったのですが、鮭フレークと合わせるとまたいいんですよね（＾＾）
本当にありがとうございます✿
こんばんは。
また作ってしまいました。
しつこくてごめんね。でも、ほんとに大好きなの。
昨日、そうみーさんの鮭フレークトーストを食べたんだけど、これもまた癖になるおいしさ。
でも、これを食べたお陰であいぽねっとさんのポテトサラダを食べたい病がまたむくむくと・・・。
主人も、わさびが効いててすごくおいしいって言ってました。これからもしつこく作らせていただくと思いますがよろしくね。
しつこくだなんて…何度も作っていただけるのは本当に気に入っていただけている証拠☆
とっても嬉しいです♪
そうみーちゃんのトーストを食べて感激してこのレシピができたんです！
これからもおぶうさまのおうちの食卓に並べていただけるとのありがたいお言葉！
本当にありがとう♪
久しぶりにリピさせていただきました。
鮭フレーク＆わさびマヨが、気に入っています。
写真を撮る前に食べてしまいまして…。
美味しかったです(#^.^#)
ご馳走さまでした♪
リピしてくださってありがとうございます♪
写真を撮る前に食べてしまう気持ち分かります（＾＾）
私も早く食べたいがために慌てて写真を撮って、あとで見直して気に入らない写真になることもしばしばです（＾＾；）
つくれぽはなくてもこうして一言いただけると嬉しいです♪