衝撃の☆鮭フレークでポテトサラダ
レシピID :523336
鮭フレークの塩気とお酢のさっぱり感がベストマッチ☆ 最後にわさびのツーンっ！がやってくる大人に美味しいポテトサラダです♪
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | 中２個 |
| 鮭フレーク | 大さじ３くらい |
| 酢 | 小さじ１ |
| わさび | チューブで３～４センチ |
| マヨネーズ | 大さじ１くらい |
| 黒こしょう | 少々 |
| 炒りごま | 少々 |
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1
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じゃがいもは皮をむいて茹でる（塩は入れない）か、電子レンジで加熱して柔らかくする。
じゃがいもが熱いうちにお好きなつぶし具合につぶし、お酢を混ぜておく。
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2
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粗熱が取れたら、鮭フレークを加えてざっと混ぜ、ボウルの端にわさび（多いかな？と思うぐらいがピリッと美味しい）を搾り出す。そこへマヨネーズを加えて、先にわさびとマヨネーズを混ぜ合わせてから全体にからめる。
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3
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お好みで黒こしょう少々を振り、ざっと混ぜたら器に盛って仕上げに炒りごまを散らす。
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4
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☆☆☆2008.5.24 ☆☆
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さまありがとうございます♪
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5
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ブロッコリーとトマトで彩りを添えて
コツ・ポイント
わさびとマヨネーズは先に混ぜ合わせてから、じゃがいもと合わせると極端に辛い部分がなくなります。鮭フレークの塩分があるので味付けの塩は入れなくてもいいと思いますが、味見をして薄いようであれば適宜追加してください。マヨネーズの量はじゃがいもがしっとりまとまる程度で普通のポテトサラダのようにたくさんは入れません。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(40人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
びっくりの組み合わせに挑戦していただきありがとうございます♪
ベリーA美味しいっていうお言葉が一番嬉しい♪つくれぽありがとう☆
たまごサンドりピれぽありがとうございます♫♬定番にしていただいて嬉しい！
よん妻りぴれぽありがとうございます♪よん妻家の食卓に仲間入り嬉しい
じゃがいもの定番に加えてくださって嬉しいです！つくれぽ感謝♪
おぶうさま3度目のつくれぽとっても嬉しいです♪いつもありがとう～♡
じょでぃーワサビ効果でお弁当にも♪意外な組み合わせに挑戦ありがとう☆
リピしてもらえるのってすごく嬉しい♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/06
ぽくちゃんの「衝撃の☆鮭フレーク」でそうみーさんの「ピリリ大人味☆鮭フレークトースト」を作ったら衝撃の美味しさだったので、この味でおかずを作りたいと思いました。
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私のごはん日記にまでコメント、ありがとうございました。そちらの返答は後ほどします（＾＾；
２歳の息子は、わさび入りのまま食べましたよ！普通ビックリしますよね！？辛いものダイスキな私の血をひいたのか、１歳後半から納豆にはからしいり、うどんを食べる時には唐辛子を入れろと命令が…（--;
とは言え、普段あげる時には大人の量ではなく少なめにはしてあげてますけどね！！今回作った時もわさびはレシピよりちょっと少なくして作りました。でも…あんまりこんな子どもいないと思います（笑）
息子さん、わさび入りで食べたんですね！！驚きです！
１歳後半からからし、唐辛子も食べるとはなんとも頼もしい（＾＾）
将来大物になりそうな予感☆
作ってくださって本当にありがとうございました♬♫
藤はほんとに香りが強いですね～むせるほどです。
私は結婚２３年目入り、最近は更年期に悩んでいる専業主婦です。
↓楽天の方にもブログを公開しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/
結婚23年目！大ベテランさんですね！
その域に達するまで私もあと20年以上…頑張ります（＾＾）
こんばんは！
今日の夕食の一品にいただきました。
これ、すっごくおいしい～ヽ(▽｀)ノ
わさびと黒胡椒と酢が、それぞれにいい仕事してますよね。
鮭フレークともよく合って、これはリピ決定です♡
ご馳走さまでした✿
すごく嬉しいコメントです♪
ポテトサラダにお酢を入れるのは母から教わったのですが、鮭フレークと合わせるとまたいいんですよね（＾＾）
本当にありがとうございます✿
こんばんは。
また作ってしまいました。
しつこくてごめんね。でも、ほんとに大好きなの。
昨日、そうみーさんの鮭フレークトーストを食べたんだけど、これもまた癖になるおいしさ。
でも、これを食べたお陰であいぽねっとさんのポテトサラダを食べたい病がまたむくむくと・・・。
主人も、わさびが効いててすごくおいしいって言ってました。これからもしつこく作らせていただくと思いますがよろしくね。
しつこくだなんて…何度も作っていただけるのは本当に気に入っていただけている証拠☆
とっても嬉しいです♪
そうみーちゃんのトーストを食べて感激してこのレシピができたんです！
これからもおぶうさまのおうちの食卓に並べていただけるとのありがたいお言葉！
本当にありがとう♪
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