
-材料準備- なす:小さめの細の目切り、玉ねぎ:みじん切りに材料を切る。
-炒める- フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ、香りが出る位加熱したら、なすと玉ねぎを炒める。 ある程度火が入ったら、それらを片側に寄せ、空いたスペースで挽肉を炒める。 この時、臭みを消したいならお酒を少々入れて下さい。
-煮込む- 挽肉に火が入ったら、野菜と挽肉を合わせ、塩・こしょうをし、トマトのホール缶を投入。 一緒にローリエも入れ、弱火~中火で10分程しばらく煮込む。
-味つけ- 煮込み終わったら一旦火を止め、カレーのルーをときます。 再度火をつけ(弱火)、ルーが全体に馴染んだら出来上がり♪
-アレンジ1- カレーのルーを入れる時に一緒に粉チーズを入れると味に深みがでます。 ただちょっとしつこいかも… 食べる時にお好みでふりかけて食べるのもおいしいです。
-アレンジ2- ジャガイモやニンジン(小さめの細の目切り)を一緒に入れてもOKです。 この場合は水分が野菜にとられますので、水を少し足して調整して下さい。
acchicchiさんが焼きカレーにして下さいました♪ご飯にお餅と生のトマトをキューブ型に小さく切り乗せ、その上にカレー・チーズ、卵を落として焼きます。お餅は冷めると固くなるらしいですが、トマトは甘くなっておいしい♪卵を絡めて食べるのが◎。
腹の上のポニョポニョさんがチーズと一緒に春巻きにして下さいました♪ お弁当にまで入れてもらえたとの事で♡うれし~^^
ぽーのままさんがパンを焼いて下さいました♫♬美味しそうヾ(*^▽^*)〃
(カレーパンの具としても使えまーす)
11/04/26
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
11/04/06
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
11/03/20
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11/02/28
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10/12/15
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10/12/02
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10/09/27
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10/09/17
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10/09/16
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10/09/15
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
10/09/13
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
10/09/08
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
こんばんは。
わざわざ私のキッチンまでいらしてコメントいただきまして・・・
どうもありがとうございます。
このカレーとっても気に入ってます♡
短時間でここまで美味しく作れる!!ほんと素敵なレシピですね♪
これからもずーーとお世話になりますよ♡
こちらこそ、これからもよろしくお願いします。
お返事遅くなっちゃってごめんなさい…
>これからもずーーとお世話になりますよ♡
だなんて…いつも、とっても嬉しいコメント
ありがとうございます(m*´∀`)mペコッ♪
短時間で作れるというのは、
主婦にとってホント助かりますよね^^
ちょっとでも楽したいから(´艸`*)
これからも宜しくお願いします♫♬
入れ違いでゴメンね!日記にも遊びにきてくれてたのね♪
アレンジのところに私の春巻きが~!
ゥレヾ(*´∀`*)ノスィ
春巻きは、たくさん作って冷凍しちゃった♥
ちなみに春巻きの中は、カレーとチーズが入っています。
細く巻いたバージョンもあって、
それはおつまみに(→ܫ≝ฺ*)bでした。
このカレー水っぽくないから、皮も巻きやすかったよ♫♬
こちらにも遊びにきてくれてたのね…
気づくの遅くなっちゃってごめんなさい┌○ペコリ
チーズも一緒に入った春巻きだったんだね!!
すっごく美味しそう♫♬
早速、上の説明文のところに
チーズの件も追加しちゃった^^
細く巻いたバージョンだなんて
なんだか、お店みたいで嬉しいわぁぁぁ
この度は素敵なれぽを二つも頂き、ありがとうございました♡
とーっても嬉しいコメント付で主人共々喜んでいます
その上、パンまで焼いて頂き…嬉しすぎです♫♬
ありがとうございます
私も以前に残ったカレーをカレーパンの具として使ったことがあったのですが、ぽーのままさんのように巻き込んでもイイですね!!!
見た目にも可愛くてフワフワパンがまた美味しそうで…
食べたくなりました(≧▽≦)
自分では思いつかなかったので勉強にもなりました
いつか作ってみようと思います♡
で、あまりに美味しそうだったので、レシピ欄にご紹介させて頂きました
ぽーのままさんからのご了解を得てからと思い、キッチンへ伺ったのですが、コメント出来るところがなさそうだったので、事後報告となってしまった事、申し訳ございません…
それも、ここでのご報告となってしまいました
どうぞ宜しくお願い致します
あっ、もちろん、それはちょっと…という事であれば、すぐ削除致しますので言って下さいね
これからも宜しくお願い致します♡