大根の葉とひき肉でごはんもりもり食べれる
レシピID:523506
ピリ辛ひき肉と大根の葉がとても合う！
ごはんたくさん食べれちゃう一品（＾＾）！
ごはんたくさん食べれちゃう一品（＾＾）！
材料
| 大根の葉 | 1本分 |
| ひき肉 | 50ｇ |
| ☆めんつゆ（３倍濃縮） | |
| 大さじ２ | |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆しょうがのすりおろし | |
| 小さじ１/２ | |
| ☆豆板醤 | 小さじ１/２ |
| ☆水 | 大さじ２ |
| ☆だしの素 | 少々 |
| ☆片栗粉 | 小さじ１ |
| ごま油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ１ |
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1
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☆の調味料をすべてあわせておく。
大根の葉はみじん切りにしておく。
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2
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ごま油でひき肉を炒め、肉の色が変わったらお酒を入れ炒める。☆の調味料をすべて入れて煮詰める。
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3
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とろみがついたら、大根の葉を入れ炒める。完成！
コツ・ポイント
大根の葉を入れた後は強火でさっと炒める程度でよい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/05
参考にしたレシピの「めんつゆdeラーメンサラダ」のひき肉があまったので作りました。
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