料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

＊激ウマ胡麻味噌ポン酢のタレ＊棒棒鶏＊

レシピID:523524

激ウマのタレ第２弾♪バンバンジーを初め、サラダや冷しゃぶにピッタリ＞∀＜肉も魚も野菜も相性抜群、激安食材も激ウマに変身♪

材料（基本の１タレ）

すり胡麻	大さじ１
味噌	大さじ１
ポン酢	大さじ１
胡麻油	大さじ１
砂糖ｏｒみりん	大さじ１
ガーリックパウダー	ひとつまみ
おろし生姜	少々

1: 材料を混ぜ合わせる。

2

3

4

5: ＊回鍋肉＊
レシピＩＤ：６６６４５１

6: ＊鮪の味噌焼き＊
レシピＩＤ：６６４１６８

7: ＊冷しゃぶ＊

8: ＊棒棒鶏＊

＊自家製鶏ハム＊で。
レシピＩＤ：５３３５７８

9: 　　２００９年７月７日
　　　　話題入り♪

コツ・ポイント

砂糖で＜ドロドロ＞みりんで＜サラサラ＞２タイプの仕上がり可能♪ダマにならない様均等に混ぜる事で美味しいタレが完成＞∀＜すり胡麻がなければ、すり鉢などを使ってすり胡麻を準備しましょう。ポン酢がなければ、醤油・みりん・レモン汁各小１で代用。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (22人)

09/11/23

お店顔負けのおいしさ！！しかも簡単で感動レシピです(^^)

いいちご

盛り付けだってお店顔負けじゃないですか♪とってもお洒落＞∀＜

09/11/17

しゃぶしゃぶのつけだれにしました♫ とっても美味しかったです！

タイシーン

しゃぶしゃぶ良いなぁ＞∇＜美味しく食べて貰えて良かったです♪

09/10/22

簡単で美味しいこのレシピはお気に入り☆何度も作っています！

aki.P

色んな食材と合うので何度作っても飽きないですよねっ＞∇＜♪

09/09/12

マジうまでした！棒棒鶏がヘビロテになりそう(^з^)-☆

☆はーたん☆

激ウマ＆マジうまですね。いつでも棒棒鶏食べちゃって下さいね。

09/09/02

冷やっこ＆棒棒鶏に欠かせない存在☆　美味すぎて写真撮り忘れ(笑)

じゃじゃ馬ゆう

何にかけても美味し過ぎるので、他にも色々試してみて下さいね♪

09/08/06

早速リピです。美味しいなぁ。ごちそう様でした。

ぴいのすけ

リピありがとうございます♪今回は茹で卵付きで豪華ですね＞∇＜

09/07/30

自家製茹で鶏にあわせました。定番にしたいくらい美味しいゴマだれ♪

gakoちゃん

自家製茹で鶏との相性が良かったようで私も嬉しいです♪

09/07/24

サラダにかけました☆美味しいです

なつあん＊

胡麻たっぷり＆彩り綺麗で超美味しそうです＞∇＜

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8件のコメントを読む

こ茄子 2008年12月16日 18:54

はじめまして！
これからマグロを漬けようと思って作ったんですが、あまりにも美味しくて、今食べてる大根サラダにもかけてしまいました(≧▽≦)
美味しすぎます～♪美味しいレシピをありがとうございます！

*３１０３* 2008年12月16日 21:20

初めまして♪
黒胡麻なんて思いつきもしませんでした。
こちらこそアイディアをありがとうございます。
私も黒胡麻で作ってみようと思います。
鮪と黒胡麻の相性はバッチリでしたか＞∇＜？

★風未乃★ 2009年03月21日 00:16

今日はこちらのたれを作ってみました♪♪
バンバンジーにかけていただきました！！

ごまがなくて練りごまで代用しましたが・・・
めーっさおいしいですねぇ！！！

これからも大活躍の予感(｡-∀-)

*３１０３* 2009年03月21日 21:20

風未乃さん♪
コメントありがとうございます★
私も偶然同じ日にバンバンジーにかけて食べましたよ～っ＞∇＜
練り胡麻で作ったのも美味しそうですね！
ウチでは既に大活躍です。
風未乃さん宅でも、きっと大活躍してくれると祈ってます。
ありがとうございました☆

★風未乃★ 2009年08月10日 23:24

お久しぶりです!!
ふみんちで、またも活躍しましたぁ♪♪
今日は冷麺のタレとして♪♪
やっぱりおいしぃわぁぁぁぁ！
ちょっとレモン汁をおとすとさわやかでおいしかったです♪
まだ大学生の私でも、手軽に簡単につくれるからうれしぃです☆☆

*３１０３* 2009年08月11日 23:41

風未乃さん♪
お久しぶりです。
今回は冷麺のタレにしたんですね～。
想像しただけでヨダレがっ。
レモン果汁の爽やかさ、是非真似っこしたいですなぁ。
また色んな料理に取り入れて下さいね☆

ぴゅっころ 2009年09月10日 16:39

こんにちは！はじめまして☆
私の家ではよく豚肉と野菜の重ね蒸しをつくるのですが
いつも味付けがポン酢で味に
あきてしまってたんです・・・。
でもそんな時にこのレシピを観て、作ってみました！
いつもの料理が一味変わって美味しかったです♪
ごまの香りもしてたくさん食べました！
この味にハマりました(＞ε＜）/
これからもいろんな料理に活用していきたいですっ！！

*３１０３* 2009年09月10日 23:30

ぴゅっころさん♪
コメントありがとうございます。
豚肉と野菜の重ね蒸し、ウチでも時々作りますよ～。
同じく最初はポン酢で食べてましたが、最近は胡麻味噌でも食べるようになり、幅が広がったなぁなんて思ってたところです。
他にも色んな料理で使えると思うので、是非お試し下さいね～。

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/06

市販の胡麻ダレはどれも胡麻が強烈で食べれませんでした。最近ハマってる味噌×ポン酢の組み合わせをベースにつくってみたら、とても食べ易くなりました♪

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