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豚肉のりんごソース

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Description

豚肉とリンゴ、とっても合うんです♪未知の味だと思いますが、とってもおいしいんですよ～！

材料 （4人分）

豚ロース肉（とんかつ用）
4枚
りんご
大1個
A)しょうゆ
大さじ2
A)中濃ソース
大さじ2
A)ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
少々
小麦粉
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮をむいて摩り下ろす。豚肉は筋切りをし、叩いて塩コショウをしておく。

  2. 2

    写真

    摩り下ろしたりんご（絞り汁を全部入れてしまうとソースが水っぽくなるので注意！）を鍋に入れ、(A)の調味料を加え、弱火で5分くらい煮込む。

  3. 3

    下準備をした豚肉に小麦粉を薄くまぶし、油を引いたフライパンで両面焼く。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、ソースをかけて完成！

  5. 5

    写真

    付け合せにマッシュドポテトがよく合います！レシピはこちら！ID:523637

コツ・ポイント

摩り下ろしたりんごから出るジュースを全部入れてしまうと、ソースが水っぽくなりすぎてしまうので、出た半分かそれ以下でもいいかもしれません。逆に、煮込みすぎると水分が飛んでしまうので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

昔、母がよく作っていたのを思い出しながら作ってみたら、おいしくできたので、それから私の定番料理のひとつです！
レシピID : 523615 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2018年10月2日
写真
あやぽむCafé♡♡
秋になったら作ろうって決めていたレシピ♡りんごソース美味～♡♡
2015年6月8日
写真
＊。☆Ａya☆。＊
林檎ソースとっても美味です！♪明日も豚肉食べたくなりました〜♡

素敵な写真でお店みたい！おいしそ～！またぜひ！れぽありがと☆

2013年11月18日
写真
赤い電話
りんごの甘さが豚肉をよりおいしくしてくれるっ！夫婦で大絶賛です♡

大絶賛とはうれしい！リンゴと豚肉が合いますよね！ありがと☆

2013年10月31日
写真
katachan22
夫にとても好評で我が家の定番メニューにして欲しいと打診されました

気に入ってもらえてうれしい！定番確定ですか？！れぽりがと☆

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yummykummy
豚肉のりんごソース
by yummykummy