あの味の・・・どんぶり
レシピID :523619
モ○のキンピラライスバーガーが大好き♪お昼休みにどうしても食べたくて、こんなどんぶり作っちゃいました♪ めっちゃうまい～！
材料 （ 2人分 ）
| ごぼう 太めの千切り | 1本 |
| にんじん 〃 | 1/2本 |
| 豚ひき肉か鶏ひき肉 | 50gくらい |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| ☆和風だしの素 | 小さじ1 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1.5～2 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ご飯（サントリー天然水で炊く） | どんぶり2杯 |
| 卵黄 | 2個 |
| 白ゴマ | たっぷり |
| あさつきみじんぎり | 少々 |
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1
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ごぼうは皮をむき（洗いごぼうならたわしで洗うだけでOK）太目の千切り（写真くらいの）をして水にさらしてあくぬきする。人参も太めの千切りに。
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2
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ゴマ油でごぼうと人参とひき肉をいため、☆の調味料で味付けをして、ごぼうが柔らかくなって色づくまで5～10分弱めの中火で炒り煮しキンピラを作る。
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3
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あったか～いご飯に②の煮汁をまわしかけ、キンピラを乗せて白ゴマを振って、卵黄のせたらできあがり♪あさつきもぱらっと振ってね♪辛党の人は七味も忘れずに～♪
コツ・ポイント
ごぼうも人参も、歯ごたえを残したいので太めの千切りにしました。卵黄をつぶしてぐるぐる混ぜて食べれば、ほら～♪ライスバーガー味♪
市販のキンピラでもおいしいけど、タレをたーっぷりかけたほうが美味しいから作ってみてね♪肉入りキンピラだけでもおいしいよ♪
市販のキンピラでもおいしいけど、タレをたーっぷりかけたほうが美味しいから作ってみてね♪肉入りキンピラだけでもおいしいよ♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(40人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ＭａｒｉｅＤｉａｎｅこんな味なの～♡MarieDianeちゃんありがとぉ♪
美味しかったですか～？Uママちゃんありがとぉ♡
ももたんきっちんスライサーナイスアイデア☆ももたんちゃんありがとぉ♡
RUINAあの味いいでしょ～♪RUINAちゃんありがとねん♡
オーガ美味しく作ってくれてオーガちゃんありがとぉ♡
みみママちゃんみみママちゃんリピ決定ありがとぉ♡温玉いいね～♪
sweet-toothお弁当にもいいね♪sweet-toothちゃんありがと♡
tomo56うみゃかった~？tomoちゃんリピありがとねん♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/05
お昼休みに○スのライスバーガーみたいな味が食べたくて、どんぶりにして食べたらむっちゃうま～い♪ポキ山どんぶりファンなら是非っっ♪
つぶした卵黄が甘辛味のタレにからまって、もぉ・・幸せ味♪
ひからびそうなごぼうちゃんの救済策にもどうぞ♪
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