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あの味の・・・どんぶり

レシピID:523619
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モ○のキンピラライスバーガーが大好き♪お昼休みにどうしても食べたくて、こんなどんぶり作っちゃいました♪ めっちゃうまい～！
ぽくちゃん ぽくちゃん

材料 （ 2人分 ）

ごぼう　太めの千切り
1本
にんじん　　　　〃 1/2本
豚ひき肉か鶏ひき肉 50gくらい
ゴマ油 大さじ1
☆和風だしの素 小さじ1
☆しょうゆ 大さじ1.5～2
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
ご飯（サントリー天然水で炊く）
どんぶり2杯
卵黄 2個
白ゴマ たっぷり
あさつきみじんぎり 少々

1

ごぼうは皮をむき（洗いごぼうならたわしで洗うだけでOK）太目の千切り（写真くらいの）をして水にさらしてあくぬきする。人参も太めの千切りに。

2

ゴマ油でごぼうと人参とひき肉をいため、☆の調味料で味付けをして、ごぼうが柔らかくなって色づくまで5～10分弱めの中火で炒り煮しキンピラを作る。

3

あったか～いご飯に②の煮汁をまわしかけ、キンピラを乗せて白ゴマを振って、卵黄のせたらできあがり♪あさつきもぱらっと振ってね♪辛党の人は七味も忘れずに～♪

コツ・ポイント

ごぼうも人参も、歯ごたえを残したいので太めの千切りにしました。卵黄をつぶしてぐるぐる混ぜて食べれば、ほら～♪ライスバーガー味♪
市販のキンピラでもおいしいけど、タレをたーっぷりかけたほうが美味しいから作ってみてね♪肉入りキンピラだけでもおいしいよ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86件 (75人)

09/08/06

写真

実は２回目♪今回は丼にしないでおかずで☆ウチのきんぴらの定番です

シャラシャポ

シャラシャポちゃん定番にしてくれてありがとぉ♡

09/07/29

写真

☆お弁当に☆ペロリ～笑。とても、美味しくて満足で～す☆

写真 みさとりやき

美味しかったですか♪みさとりやきちゃんありがとぉ♡

09/06/27

写真

ミニカップ丼のひとつに♪今度は黄身とからめて食べたいなぁ♪美味し

写真 まれ子

ミニカップ美味しそう♪まれ子ちゃんありがとぉ♡

09/05/31

写真

甘辛ごぼうと卵黄がおいしい～！彼氏に食べさせたい一品です！

写真 あゆちむ

彼氏喜んでくれるといいね♪あゆちむちゃんありがとぉ♡

09/05/19

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この味を，うちのきんぴらの定番にするっ！ってぐらい美味しかった❤

写真 ｂｅｓｔ_ｄｒｏｐ

わっ♪嬉しい♪best dropちゃんありがとぉ♡

09/05/17

写真

今回は鶏ひき肉で♫♬♫この味もうめちゃファンですぅ(｡￫‿￩｡)

写真 ゆみちんママ

すっごい美味しそう♪ゆみちんママちゃんありがとぉ♡

09/05/03

写真

久しぶりに作らせていただきました(｡￫ˇ艸￩)やっぱりおいしぃ～

写真 どんころ

どんころちゃんリピありがとぉ♡ごまたっぷりでいいね♪

09/04/29

写真

黄身潰しちゃいました^^;激ウマでした☆

☆大斗まま☆

黄身からまって美味しそう♪大斗ままちゃんありがとぉ♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/05
お昼休みに○スのライスバーガーみたいな味が食べたくて、どんぶりにして食べたらむっちゃうま～い♪ポキ山どんぶりファンなら是非っっ♪
つぶした卵黄が甘辛味のタレにからまって、もぉ・・幸せ味♪
ひからびそうなごぼうちゃんの救済策にもどうぞ♪

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