簡単♡味噌照り焼きカボチャ

カボチャは、レンジ加熱で軟らかくしすぎないように注意。最初に天然塩を振り混ぜておくのもカボチャの甘さを増すポイントですが、塩の入れすぎには注意。フライパンで炒める時は、ヘラなどで混ぜ炒めると、カボチャが崩れる原因になるので、極力フライパンを振るだけで炒めからめるのがポイントです♪ 今回は味噌が入っているので、軽く焦がしつけながら絡めると香ばしくて美味しいです。

お気に入りの照り焼きカボチャに味噌を加えても美味しそうだなと思って作ってみました。