舞茸のバターポン酢炒め
レシピID :523943
材料 （ 1～2人分 ）
| 舞茸 | 1株（100ｇ） |
| バター | 5ｇ |
| ポン酢 | 小2 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| 大葉 | 1枚 |
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1
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舞茸をほぐしておきます。大葉は、粗くみじん切りにしておきます。
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2
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フライパンにバターを溶かし、舞茸を炒めます。
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3
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ポン酢を加え、塩、胡椒で味をととのえます。最後に大葉を加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
舞茸以外のきのこでも、とっても美味しいです。何かと重宝なポン酢ですが、バター炒めにもとってもよくあいます。舞茸は、栄養分が水に溶けやすいので炒めすぎないようにしてください。 お肉を加えれば、メインのおかずになります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼ出来たてが一番ですね～(^-^)どうもありがとうございます♪
どうもありがとうございます♪バターポン美味しいですね＾＾
どうもありがとうございます♪とっても嬉しいです★
katana1100どうもありがとうございます♪感激です＾＾*
ひかぴーママどうもありがとうございます♪簡単が嬉しいですね＾＾
178tomoどうもありがとうございます。しそがポイントですね＾＾＊
ゆかＰＯＮどうもありがとうございます。お弁当にもいいですね＾＾*
とっても嬉しいです＾＾*どうもありがとうございます。
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/06
きのこの苦手な子供に食べさせたくて作ってみました。
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