«ハムっ子のレシピ (8品)
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絶品チーズタルト

レシピID:523961
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よく作ってみんなにあげています!!
大好評の私が前々から気に入ってるレシピ♡

材料 ( 21cmタルト台 )

薄力粉 180g
無塩バター 90g
グラニュー糖 60g
卵黄 2個
少々
◎クリームチーズ 200g
◎生クリーム 100g
◎砂糖 70g
◎卵 1個
◎レモン汁 大1
◎薄力粉 20g

1

タルト型にバターを塗って、薄力粉をふるって冷蔵庫へ。(分量外)
薄力粉はふるう。
バターは室温にもどす。

2

バターをクリーム状にして、塩を混ぜる。
砂糖を3回にわけて入れ、よくすり混ぜる。
白っぽくなればOK!!

3

卵黄をいれて混ぜ、薄力粉を加えてサックリ混ぜる。
ラップに包んで1時間くらい寝かせる。

4

写真

生地をのばして型に隅まで敷きこむ。
型から出た部分をめん棒で落とす。
フォークで穴をあける。

空焼き190°20分。

5

◎を上から順番に混ぜていく。

6

焼けた生地にチーズ生地を流し込み、170°で30~45分焼く。
竹串をさして何もついてこなければ完成!!

コツ・ポイント

焼き時間は足りないようだったら、お好みで調節してください!!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/04/07

写真

チーズが濃厚でとっても美味しかったです(o・ω・o)

写真 ♥bambi♥

すごいキレイ!!ありがとうございます♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/06
お菓子作りに目覚めさせてくれた、簡単めちゃうまレシピ!!
たくさん改良して、今はこれに落ち着きました♪

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