Ｒｉｃｈ☆パン
レシピID:524017
しっとり甘めのやさしい味のパンです。
材料 （ １８ｃｍ丸型１個分 ）
| 強力粉 | ２００グラム |
| 薄力粉 | １００グラム |
| 砂糖 | ３０グラム |
| 塩 | 5グラム |
| ドライイースト | 5グラム |
| 卵 | 1個 |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
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1
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ボウルにすべての材料を入れ、手にくっつかなくなるまで、よくこねる。
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2
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生地がなめらかになったらひとまとめにし、ラップをかけて1次発酵する。（６０分くらい）
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3
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2倍に膨らんだらガス抜きし、スケッパーで生地を7等分にする。
ケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を写真のように並べてラップをかけて２次発酵する。（４０～６０分くらい）
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4
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２次発酵が終わったら、１９０度のオーブンで１０分焼く。
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5
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できあがり♪
こんがりおいしそう☆
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6
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お花の形でカワイイ☆
コツ・ポイント
生クリームを入れて、いつものパンよりちょっとＲｉｃｈ☆
カフェオレとどうぞ。
カフェオレとどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/06
いつも水や牛乳で作っていたので生クリームではどうかな？と思い作りました。
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