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超サクウマ☆バナナクッキー

レシピID:524065
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ほろっと崩れるようなさくっとおいしいクッキーです。
ホットケーキミックスで簡単にできます。
バナナクッキーにありがちなしっとりタイプじゃないですよん♪

材料 ( 天板二枚分 )

バナナ 1/2本
バナナチップ 50グラム
ホットケーキミックス
200グラム
ケーキ用マーガリン 50グラム
レモン汁 大匙1
卵黄 一個分

1

バナナは手でつぶしてレモン汁と混ぜておく。
バナナチップは荒く砕く。
マーガリンは500wレンジで50秒
レンジにかけて溶かす。
オーブンを170度に予熱しておく。

2

バナナと溶かしマーガリンと卵黄をボウルに入れて混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスとバナナチップを入れて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

3

2を適当な大きさにスプーンで落とすか手で平たく丸め、天板に載せ、170度のオーブンで16分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は目安です。
色づく程度で焼き上がりです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/06
ソフトじゃないバナナクッキーを食べたかったので。

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