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レシピID :524174
野菜のトマトチーズグリル
グリルして美味しい野菜たちをスパイシーなトマトソースで焼きました。
材料 （ ２～３人分 ）
バナナざくろさんのスパイシートマトソース
２００cc
ウィンナー
４本
ピーマン
１個
茄子
１本
しめじ
１００ｇ
黄色いパプリカ
１個
とろけるチーズ
適量
オリーブオイル
大さじ３
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1
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パプリカとピーマンは一口大に切っておく。しめじはいしづきを取ってばらしておく。茄子は１cm厚さの輪切りにして、水にさらしてあくを抜く。ウィンナーは３つに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、１のウィンナーと野菜を軽く炒める。（オリーブオイルが全てに絡まって、少ししんなりするくらい）
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3
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炒めた具材の中から、上に飾るために少しだけ皿に取っておく。残った具材にトマトソースを絡める。
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4
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絡めた具材を耐熱皿に盛り、取っておいた具材を飾りつけチーズを散らして２５０℃のオーブンで１０分ほど焼いて出来上がり。
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