圧力鍋でもっちり☆玄米

我が家は活力鍋使用。

私は玄米自体に味があるのが好きなので、塩を小さじ１杯ほどいれます。

お好みであずきを入れると、赤く色づき、食感も楽しめます。その際は塩を多めにすると美味しくいただけます。

近所のマクロビレストランのオーナーに玄米の炊き方を教えてもらいました。そこの圧力鍋もたまたま我が家と同じものでした。