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(3品)
レシピID :524306
小麦粉で!!ふっわふわホットケーキ
秘訣はなんと、マヨネーズを入れること!!
すると、本当に喫茶店のホットケーキのようにふっくら膨らみ、美味しくなるんです。
ホットケーキミックスが甘すぎる方や、独特のにおいが気になる方には特にオススメのレシピです。
すると、本当に喫茶店のホットケーキのようにふっくら膨らみ、美味しくなるんです。
ホットケーキミックスが甘すぎる方や、独特のにおいが気になる方には特にオススメのレシピです。
材料
小麦粉(薄力粉)
100g(1カップ)
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
砂糖
大さじ2
[A]牛乳
大さじ5(約75ml)
[A]はちみつ
大さじ1
[A]マヨネーズ
大さじ1
[A]バニラエッセンス
適量
[A]塩
ひとつまみ(約1g)
バター(ない場合はサラダ油)
15g
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1
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ボールで卵と砂糖を混ぜ、さらにAの材料を入れてよく混ぜる。
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2
-
薄力粉とベーキングパウダーをふるって、[1]に加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。
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3
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バターを電子レンジで30秒間温めて溶かし、[2]に加え、混ぜる。
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4
-
あとはフライパンで焼くだけ!! 鉄製のフライパンの場合は薄くサラダ油をひいて焼いてください。加工がしてある場合はなしでOKです。
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くと、中まできちんと焼けふっくらした生地ができあがります。
ふるうのが面倒くさい人はビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れて、振るだけでもOK!!
牛乳の半量を生クリームにかえてもしっとりとして美味しいです。
ふるうのが面倒くさい人はビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れて、振るだけでもOK!!
牛乳の半量を生クリームにかえてもしっとりとして美味しいです。
本当にふわふわでおいしかったです．
家族にも好評でした。
ほんとにふわふわでおいしいですね！びっくりしました。
また作ると思います。
紹介していただいてありがとうございました。