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鮪の血合いのあっさり煮

レシピID:524549
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スーパーで安ーい鮪の血合いが更におつとめ品に！　即購入(^^)
幽 幽

材料 （ ２～３人分 ）

鮪の血合い １パック
醤油 大１
お酒 大１～２
みりん 大１
生姜 １かけ
葱 適宜お好みで

1

醤油・お酒・みりんを琺瑯のお鍋でまぜておく。生姜は薄切りにしてお鍋へ、鮪は一口大に削ぎ切り、お鍋に並べていれる。

2

キッチンペーパーなどで落し蓋をし、強火にし、沸騰したら中火にする。

3

鮪に火が通ったら、お好みでお葱をいれ蓋をして余熱でむらして出来上がりです。

コツ・ポイント

母の魚の煮付けのタレ（醤油：お酒：みりん＝１：１：１ お好みでお酒多目）でつくってみました。鮪の量によってはタレの量を調整してください。私は今回ズボラしてお水を少々足しました（＾＾；
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/09/29

写真

凄く簡単に出来ました。栄養満点だしご飯も進むし最高です♪

写真 チビ太のおでん

安い美味しい簡単で大助かり(^^)つくれぽ有難うございます。

09/05/12

写真

結構しっかりした味になりました。ご飯すすみそう！

写真 たまみそ

凄く美味しそう♪しっかり味でしたか、ご飯に合いますよね^^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/07
スーパーで鮪の血合いを見ると必ず買ってしまいます。いつもは揚げるか焼くかなのですが、現在「１週間脂肪燃焼ダイエット」を実施中…　油厳禁なので煮てみました。

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