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レシピID :52484
春キャベツのサラダ
春キャベツは柔らかくて甘味があるので、シンプルにレモンとオリーブオイルだけでも、おいしいサラダになります
材料 （ 2人分 ）
キャベツ
中 1/8個
レモン
1/2個
オリーブオイル
大さじ1～1+1/2
塩胡椒
少々（適量）
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1
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キャベツは洗って大まかに切り（一口大くらいに）水気をつけたまま、容器に入れラップをして、電子レンジに約２分かける。（要時間調節：キャベツは多少歯ごたえがある程度にする：レンジに個性があると思うので時間が目安です★）
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2
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ラップを取り、熱いうちに、レモンをしぼり、オリーブオイルをかけてさっと混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
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