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(86品)
レシピID :525010
白菜とチキンの和風パスタ♪♪
材料 （ ２人分 ）
白菜
200ｇ
鶏胸肉１枚をローストチキンにしたもの
100ｇ
スパゲティ
200ｇ
ＥＸＶオリーブオイル
１００ｃｃ
にんにく
２片
白ワイン
10ｃｃ
わけぎ
２本
塩胡椒
適宜
昆布茶
小さじ１
白いりごま
小さじ１
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1
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チキンをホイルにのせてドライバジルと岩塩を擦り込み、500ｗのレンジのオーブントースター機能で１５分焼く
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2
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冷めたらカットしておく。ここから１００ｇ計る
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3
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フライパンににんにくのみじん切りとオイルをいれて火にかける
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4
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にんにくの香りがたったら白菜のざくぎりを加えて炒める
炒めたらチキンをいれて軽く炒め白ワインを振る
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5
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茹で汁をお玉１杯加えてソースを乳化する
調味料をいれて味をつける
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6
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アルデンテに茹でたパスタをソースに絡めて仕上げにバージンオイルをたらしてフライパンを煽りお皿に盛り付ける。
仕上げに小口切りしたわけぎをのせてできあがり♪
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7
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アレルギーがあって醤油を使えない人でも美味しく和風のパスタが食べられます♪
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