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レシピID :525103

すっきり美味しいりんごinゼリー

すっきり美味しいりんごinゼリー
中のりんごは缶詰のりんごみたいな食感です。そのまま食べても、パイの中に入れても美味しいです。

材料 ( 5~6個分 )

りんご
1個
*砂糖
小さじ1
*ブランデー
大さじ1
*はちみつ
小さじ1
*レモン汁
小さじ1
粉寒天
5g
砂糖
大さじ2~3
600cc

1

りんごの皮をむき、1センチ角に切る。

2

大きめのお皿に平たくりんごを置いて、*の材料をかける。ラップしてレンジでチン(600Wで約4分)。ラップしたまま置いておく。

3

お鍋に粉寒天と水を入れて、弱火で透明になるまで煮溶かす。砂糖を加えて2分混ぜる。

4

2のりんごを好きな器に入れて、3の寒天を流し入れる。
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

私は固めが好きなので、プルンプルンが好きな方は、水を多くしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/07
さっぱりすっきりのりんごゼリーが食べたくて。砂糖の代わりにオリゴ糖を使うと更にお通じにも良いですよ。

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