すっきり美味しいりんごinゼリー
レシピID:525103
中のりんごは缶詰のりんごみたいな食感です。そのまま食べても、パイの中に入れても美味しいです。
材料 （ 5～6個分 ）
| りんご | 1個 |
| ＊砂糖 | 小さじ1 |
| ＊ブランデー | 大さじ1 |
| ＊はちみつ | 小さじ1 |
| ＊レモン汁 | 小さじ1 |
| 粉寒天 | 5g |
| 砂糖 | 大さじ2～3 |
| 水 | 600ｃｃ |
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1
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りんごの皮をむき、1センチ角に切る。
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2
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大きめのお皿に平たくりんごを置いて、＊の材料をかける。ラップしてレンジでチン（600Wで約4分）。ラップしたまま置いておく。
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3
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お鍋に粉寒天と水を入れて、弱火で透明になるまで煮溶かす。砂糖を加えて2分混ぜる。
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4
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２のりんごを好きな器に入れて、３の寒天を流し入れる。
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
私は固めが好きなので、プルンプルンが好きな方は、水を多くしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/07
さっぱりすっきりのりんごゼリーが食べたくて。砂糖の代わりにオリゴ糖を使うと更にお通じにも良いですよ。
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