はちみつレモン♡マフィンの画像

Description

焼いている時のあま~いかおりが最高です♪

材料 (マフィン型6個)

50g
砂糖
30g
はちみつ
大1.5(33g)
1個
60cc
レモン汁(ポッカレモン)
小1
120g
飾りにレモンスライス
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    飾りに使うレモンを切る。うすくスライスして皮を切り落として4等分にする。
    オーブンを180度に余熱開始!

  2. 2

    写真

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れ適当に混ぜる。

  3. 3

    写真

    次に卵を入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    次にはちみつ、レモン汁を入れ混ぜる。

  5. 5

    写真

    次に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら入れ混ぜ、混ざりきる前に牛乳を入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    生地の出来上がり!

  7. 7

    写真

    型にシートをひき生地をスプーンで入れ1で切ったレモンをのせる。

  8. 8

    180度のオーブンで30分焼く。

  9. 9

    写真

    焼き上がりです!
    1個だけレモンをのせないで焼きました。

  10. 10

    写真

    H21.7.3話題入りさせていただきました!どうもありがとうございました!!

コツ・ポイント

レモンをのせなくても、レモン味がして美味しかったです。同じく、オレンジでも美味しそうです♡今度、挑戦してみます!!必要以上に混ぜなければ泡だて器だけで大丈夫でした。
焼き時間はオーブンによって異なるので調節したくださいね(^^♪

このレシピの生い立ち

うさこちゃんのマフィンをアレンジしてみました(*^_^*)
レシピID : 525162 公開日 : 08/03/09 更新日 : 09/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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雪まり
甘すぎずさっぱりしてて美味しかったです^^
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musicao
ショートニングを使いました。甘さも丁度よくふわふわでした♪

ありがとうございます♬

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姫々姫
ほんのり優しい味でした(´∀`*)

どうもありがとう♡

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けぃ007
プレゼント用に。夏らしくて、さっぱりしていて美味しかったです♪

ありがとう❤