続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
電子レンジ&トースターでキッシュ風 2種
材料
(グラタン皿2個分)
卵
3個
生クリーム
200ml
塩
適量
コショウ
適量
55g
ソーセージ(5mm程度の輪切り)
4本
A ほうれん草
1/3束
B かぼちゃ
90g
クロワッサン
適量
材料
(グラタン皿2個分)
卵
3個
生クリーム
200ml
塩
適量
コショウ
適量
55g
ソーセージ(5mm程度の輪切り)
4本
A ほうれん草
1/3束
B かぼちゃ
90g
クロワッサン
適量
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1
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ほうれん草は湯がき、適当な長さに切り、かぼちゃは適当な大きさに切り、電子レンジでやわらかくしておく。
A、Bそれぞれの皿に入れる。
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2
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フライパンで、たまねぎとソーセージを炒める。
熱いうちにAのほうれん草、Bのかぼちゃとあえる。
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3
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卵と生クリームを混ぜ、塩、コショウで味をととのえ卵液を作る。
2の具の粗熱がとれたら卵液を流し入れる。
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4
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ラップをし、電子レンジ(600w)で加熱する。(1個ずつ)
まず、2分。
外側から固まっていくので外側の固まった部分を中央に寄せ、また中央の液を外側に流すようにして、再び2分加熱する。後は様子を見ながら少しずつ加熱する。
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5
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6
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全体に固まったら、トースターで焼き色をつける。
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7
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クロワッサンに切れ目を入れトースターで温め、カットしたキッシュをはさむ。
コツ・ポイント
ソーセージの塩分により、塩は加減します。
このレシピの生い立ち
ウチにはオーブンが無く、でもキッシュが食べたい・・・ということでなんとか作ってみました。
レシピID : 525190
公開日 : 08/03/07
更新日 : 08/03/07


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