HBで♡ブラウンシュガー食パン
レシピID :525281
CHELSEAソフトブラウンシュガー限定です（笑）とは言いませんが、超オススメです。手に入ったらどうぞ。
材料 （ 1斤分 ）
| 強力粉 | 220g |
| 薄力粉 | 30g |
| 無塩バター | 25g |
| CHELSEAソフトブラウンシュガー | 50g |
| 塩 | 4g |
| 水 | 170ml |
| スキムミルク | 10g |
| ドライイースト | 2.5g |
| ■ トップ用 | |
| ドリュール（溶き卵+少量の水） | 適量 |
| バター | 適量 |
| CHELSEAソフトブラウンシュガー | 適量 |
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1
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強力粉～ドライイーストまでをパンケースに入れて生地作りコースでスタート。
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2
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生地が出来たら、ガス抜きをして丸め、かたくしぼった布巾をかけて10～15分ベンチタイム。
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3
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生地を楕円形に伸ばして3つ折りにし、手前からクルクル巻いて、巻き終わりを下にして型に入れて、2次発酵させる。
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4
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2次発酵が終わったら、表面にドリュールを刷毛で塗り、トップにクープを入れる。クープに適当な大きさに切ったバターを乗せ、ブラウンシュガーもたっぷりかける。
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5
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180度で25～30分焼く。焦げそうなら途中でアルミホイルをかける。
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6
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焼けたら、型ごと30センチくらいの高さから落としてから、型から出す。
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7
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HBで焼き上げても十分おいしい♡スイートパンコース（MK☆HB-100）、焼き色薄めで焼きました。
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8
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これが【CHELSEAソフトブラウンシュガー】です♡コクがあって、ほんのりキャラメル風味♫
コツ・ポイント
CHELSEAソフトブラウンシュガー、ほんとにおいしいんです。私はクオカで購入しました。CHELSEAのスパイでもクオカのスパイでもありません（笑）他にもおいしいお砂糖があればぜひ焼いてみてください。で、教えてください♡
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゴメ子ふっくらすんごい美味しそうに焼いてくれて嬉しいです♡ありがと
yuk@riシュガートップがたまらないよね♪いつも素敵なれぽありがとう♡
ミホ天然工房見つけたんだぁ♫焼いてくれて嬉しいよ♡こちらこそよろしく～！
あゆりんたろうHBお任せでもおいしく焼けて良かった♫ありがとう♡
とってもおいしそうに焼けてる～♫香りでやられちゃうよね♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/08
CHELSEAソフトブラウンシュガーがめちゃくちゃおいしいので、存分に味わえるパンを焼きました♡自己満足なレシピですみません(*￫艸￩*)
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