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レシピID :52539

親子丼

親子丼
親子丼。懐かしい味。
おいこ おいこ

材料 （ 2人分 ）

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
三つ葉
1/2袋
卵
5個
ご飯
適量
煮汁
だし汁7：みりん5：醤油3の割合です

1

鶏肉は一口大に削ぎ切りにする。
玉ねぎは薄切り。三つ葉は適当にざくざく切っておく。
煮汁は表示の割合であわせておく。
卵はボウルに割りほぐししておく。

2

フライパンに煮汁をいれふつふつしたところで鶏肉と玉ねぎをいれる。
軽く火が通ってきたら三つ葉をいれ、軽く煮る。

3

煮汁がふつふつした状態で卵を回しかけて蓋をして蒸らしながら卵が半熟になったらOK。
器にご飯をもり上からかけてできあがり!

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 02/05/08

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