« 美渚のレシピ （62品）
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簡単☆素朴な全粒紛ソーダブレッド♪

レシピID :525428
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外側ざっくり歯ごたえあるパンです。焼きたてにはちみつやメープルをかけても♪
美渚 美渚

材料 （ カップ10～12個分 ）

全粒紛 150ｇ
薄力粉 100ｇ
プレーンヨーグルト 約150ｇ
砂糖 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
ベーキングソーダ（重曹） 小さじ１

1

ヨーグルト以外をボウルにはかり入れ、泡だて器などでぐるぐる混ぜる。

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ヨーグルトを入れ丸められるくらいのかたさに調節する（粉気がなくなればOK、こねる必要はありません）

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35～40ｇずつ丸め粉（分量外）をふりかけ（かけなくてもいい）ヘラなどで十字に切り込みを入れ１８０℃のオーブンで４０分くらい焼く。

コツ・ポイント

粉の水分量などによりヨーグルトの量は調節してください。ヨーグルトが足りなければ水や牛乳でもできそうです。もちろんひとつに焼いても（そちらが正式かも）うちのオーブンはへなちょこなので焼き時間はもう少し短くしても。冷めると岩のように硬くなります（＾＾；）温めるか食べきれる量で作ってください☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/13

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作ってみましたぁ～♪４個分けたけど、固くてびっくり！焼きすぎ？！

nanjiro

nanjiroちゃんありがと♪冷めると固くなっちゃうの（謝）

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/08

朝だ！ご飯がない！パンもない！早くしないと食いしん坊怪獣が起きる！少しでも早く、焼成後の切り分けも不要にするため小分けしてみました。カップに入れると底が貼りついてしまったのでそのまま焼いたほうがいいかも。

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