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(48品)
レシピID :525526
いつものでっかい☆チーズケーキ
夫がチーズケーキ好き。月に２～3度焼いています。普通のレシピの2倍量！濃厚です。
材料 （ ２１㎝型１個分・底が抜けるタイプ ）
タルト台◆ビスケット
110ｇ・1袋
タルト台◆バター
40ｇ
クリームチーズ・フィラデルフィア
250g×2個
レモン汁
大さじ２
砂糖
150ｇ
卵
３個
生クリーム
200ｃｃ
プレーンヨーグルト
100cc
薄力粉
60ｇ
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1
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バター、クリームチーズは常温に戻しておくか電子レンジでやわらかくする。
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2
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タルト台を作る。ビスケットを袋のまま砕いて（麺棒などを利用）手でバターをまんべんなく混ぜる。型の底に平らに敷き詰め押し固める。
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3
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その他の材料は上から順にハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜていく。
型に流しいれる。
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4
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180℃で1時間10分焼き、そのまま余熱で10分焼く。途中で焦げてきたら(1時間過ぎたところで焼き色を見て下さい)170℃に下げる。乾いた竹串を刺して何もつかなければ出来上がり。
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