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レシピID :525632
直火焼きバウムクーヘン
材料 （ 直径１４cmの丸皿 ）
◎薄力粉
５０ｇ
◎砂糖
５０ｇ
◎BP
小さじ２/３
●卵
１個
●牛乳
２０ｇ
●バター（またはサラダ油）
４０ｇ
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1
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＜準備＞
直径１４ｃｍくらいの容器に円形に切った紙を敷く。
魚焼きグリルの網を外し、水を少し張っておく。
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2
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ボールに◎の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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別のボールに●の材料(バターは溶かす)を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
２に加えて、泡立て器で混ぜる。
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4
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生地を大さじ１強ほど容器に入れ、薄くのばす。魚焼きグリルに入れて、表面が濃い目のきつね色になるまで焼く（１～３分）。
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5
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その上にさらに生地を薄くのばし、同じように焼く。生地が無くなるまで繰り返す。
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6
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フォークなどで容器のまわりから切り離し、バウムクーヘンを取り出す。
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7
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正方形に切れば、ミニバウムが９個できます。
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8
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円形を８等分にカットしたものです。
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9
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☆バターについて
私は有塩：無塩＝１：３の割合が好きです。
無塩に＋塩少々でもOKです。
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10
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☆サラダ油バージョン
バターをサラダ油に変えるだけ。
こっちも美味しい♪
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バター、サラダ油は３０ｇくらいでも美味しいです。お好みで調節して下さい。
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12
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☆ミニパウンド型でもできました！パウンドバウム⁈
コツ・ポイント
容器・グリル内が温まるのに時間がかかるので、１段目はアルミホイルをかぶせてしばらく加熱すると生焼けを防げます。最後の方は１分かからないくらいです。
やや濃い目のきつね色にすると断面がキレイに仕上がりますよ～。
やや濃い目のきつね色にすると断面がキレイに仕上がりますよ～。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(62人)
豪華！バレンタイン仕様ありがとうございます(^-^)
リッチバウムですね(^^)ありがとうございます！
焼き加減難しいです(^_^;)ありがとうございます！
またレポお待ちしてます！ありがとうございます(^-^)
お上手ですね‥♪ありがとうございます。
上品な仕上がりですね(^-^)ありがとうございます！
初ですか？お上手！ありがとうございます(^^)
11/09/06
奈菜なつき
紅茶♪美味しそ～ありがとうございます！
美味しそう！ありがとうございます(*^^*)
たくさん！ありがとうございます(*^^*)
くる②かわいい(*^^*)ありがとうございます！
楽しいですよね！ありがとうございます(^^)
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バウムクーヘン早速作ってみました。
とてもキレイに焼けました。
甘さもちょうど良くっておいしかったです。
他のレシピはもっと分量が多いけどこのレシピは分量が一回分になってるのがうれしいです。
素敵なレシピありがとうございました。
ラムダークがあったので少しかけてみました。
オーブンのグリルは他の料理を作るとき、焼き色をつけるのに時間がかかるイメージがあります。もしかしたら、魚焼きグリルよりも時間がかかるかもしれませんねっ。
円形の方が火の通りが均一になるような気がします！
ミニパウンド型！おすすめです～(^-^)
作ってみたいと思っていたら…
うちのグリルは両面焼きで、お水が張れないタイプなのですが…
それでも出来るのでしょうか？