直火焼きバウムクーヘン
レシピID:525632
材料 （ 直径１４cmの丸皿 ）
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| バター | ４０ｇ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| ベーキングパウダー | 小さじ２/３ |
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1
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＜準備＞
直径１４ｃｍくらいの円形の容器に、底に合わせて丸く切った紙をしいておく。
魚焼きグリルの網を外し、水を少し張っておく。
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ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
溶かしバター、牛乳を加え混ぜる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、２に加えて混ぜる。
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4
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生地を大さじ１強ほど容器に入れ、薄くのばす。魚焼きグリルに入れて、表面が濃い目のきつね色になるまで焼く（１～３分）。
その上にさらに生地を薄くのばし、同じように焼く。生地が無くなるまで繰り返す。
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5
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竹串や包丁で容器のまわりから切り離し、バウムクーヘンを取り出す。
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6
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正方形に切れば、ミニバウムが９個できます。
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7
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円形を８等分にカットしたものです。
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8
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バターは有塩ｏｒ無塩お好みで。
私は有塩：無塩＝１：３の割合が好きです。
コツ・ポイント
生地の厚さと焼き加減がポイントです。なるべく層を薄くし、始めのうちは生地が火から遠いので、少し時間がかかりますが、最後の方は１分くらいでOKです。やや濃い目のきつね色にすると断面がキレイに仕上がります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
巻きがステキです！喜んでもらえて嬉しい♪ありがとうございます
嬉しいです！感動してもらえるなんて♪♪
すごく嬉しいです！層がキレイ☆ありがとうございます。
わぁー♪バッチリですね。ありがとうございます！
よかったです～♪ありがとうございます！！
ありがとうございます。満足してもらえて嬉しいです♪
しっかり焼き目がついていてキレイですね！
ぜひ！また作ってください♪ありがとうございまぁす。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/08
野外でキャンプやバーベキューの時に作るバウムクーヘンからヒントを得て、家でも直火焼きでできないか考え、魚焼きグリルで作ってみました。魚臭さはバウムクーヘンにつかないので、安心してください♪
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バウムクーヘン早速作ってみました。
とてもキレイに焼けました。
甘さもちょうど良くっておいしかったです。
他のレシピはもっと分量が多いけどこのレシピは分量が一回分になってるのがうれしいです。
素敵なレシピありがとうございました。
ラムダークがあったので少しかけてみました。