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レシピID :525632

直火焼きバウムクーヘン

直火焼きバウムクーヘン
魚焼きグリルで作るバウムクーヘンです。
改良してさらに簡単に!
つくれぽ60件突破!ありがとうございます(o^^o)

材料 ( 直径14cmの丸皿 )

◎薄力粉
50g
◎砂糖
50g
◎BP
小さじ2/3
●卵
1個
●牛乳
20g
●バター(またはサラダ油)
40g

1

<準備>
直径14cmくらいの容器に円形に切った紙を敷く。
魚焼きグリルの網を外し、水を少し張っておく。

2

ボールに◎の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

3

別のボールに●の材料(バターは溶かす)を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
2に加えて、泡立て器で混ぜる。

4

生地を大さじ1強ほど容器に入れ、薄くのばす。魚焼きグリルに入れて、表面が濃い目のきつね色になるまで焼く(1~3分)。

5

その上にさらに生地を薄くのばし、同じように焼く。生地が無くなるまで繰り返す。

6

写真

フォークなどで容器のまわりから切り離し、バウムクーヘンを取り出す。

7

写真

正方形に切れば、ミニバウムが9個できます。

8

写真

円形を8等分にカットしたものです。

9

☆バターについて
私は有塩:無塩=1:3の割合が好きです。
無塩に+塩少々でもOKです。

10

☆サラダ油バージョン
バターをサラダ油に変えるだけ。
こっちも美味しい♪

11

バター、サラダ油は30gくらいでも美味しいです。お好みで調節して下さい。

12

☆ミニパウンド型でもできました!パウンドバウム⁈

コツ・ポイント

容器・グリル内が温まるのに時間がかかるので、1段目はアルミホイルをかぶせてしばらく加熱すると生焼けを防げます。最後の方は1分かからないくらいです。
やや濃い目のきつね色にすると断面がキレイに仕上がりますよ~。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (62人)

12/02/14

写真

ハート抜き&チョココーティングでバレンタインに(^-^)

chocoll

豪華!バレンタイン仕様ありがとうございます(^-^)

12/02/12

写真

牛乳を余ってた生クリームにして作りました♥サクふわでした!!

kyonndesu

リッチバウムですね(^^)ありがとうございます!

11/12/07

写真

パウンド型で。焼きが薄かった(^_^;)でも美味しかった~

らんやま

焼き加減難しいです(^_^;)ありがとうございます!

11/12/02

写真

簡単に出来てびっくり! 美味しかったのでまた作ります♪

mihotti33

またレポお待ちしてます!ありがとうございます(^-^)

11/10/10

写真

コーヒー味も♪HMで作るよりもおいしい。運動会でも好評でした。

もーこもーこ

お上手ですね‥♪ありがとうございます。

11/10/04

写真

生地を参考にさせていただきました。しっとりで美味しかったです♡

青杏仁

上品な仕上がりですね(^-^)ありがとうございます!

11/09/21

写真

初バームクーヘン!生地おかりして丸く焼きました〜♡うまぁ

kanyyy

初ですか?お上手!ありがとうございます(^^)

11/09/06

写真

紅茶入りで!手作りで層ができて感動です!

奈菜なつき

紅茶♪美味しそ~ありがとうございます!

11/08/14

写真

初めまして(^^)アーモンドプードル+で♪うまうまでした!!

みァ♪

美味しそう!ありがとうございます(*^^*)

11/08/05

写真

倍量で。家族に絶賛されました。リピします!!

ねよこ

たくさん!ありがとうございます(*^^*)

11/07/03

写真

分量を参考にさせてもらい卵焼き器で。次は直火焼きしてみたいなー。

はるこっちかあちゃん

くる②かわいい(*^^*)ありがとうございます!

11/06/27

写真

作るの楽しい!見た目も味も、職場で大絶賛されました~♪^^

o0まりま0o

楽しいですよね!ありがとうございます(^^)

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/08
野外でキャンプやバーベキューの時に作るバウムクーヘンからヒントを得て、家でも直火焼きでできないか考え、魚焼きグリルで作ってみました。魚臭さはバウムクーヘンにつかないので、安心してください♪

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