«つくしおんのレシピ (48品)
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*即パン!トマトバジル風味*

レシピID:525735
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超簡単パン!トマトジュースを使ったイタリアンバージョンです♪イーストを使っていないので、ベンチタイム不要♪アッという間に焼きたてパン♪パウンド型使用です^^

材料

強力粉
100g(計量カップ1杯)
小麦粉
100g(計量カップ1杯)
ベーキングパウダー 小さじ2
小さじ1
粉チーズ 大さじ1
乾燥バジル 大さじ1
トマトジュース(無塩)
100cc
オリーブ油 大さじ2

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あっという間に生地が完成するで、パウンド型を用意し、オーブンを200℃に余熱しておく事♪

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計量した強力粉・薄力粉・BP・塩・粉チーズ・バジルをボウルに入れ、手でよ~く混ぜ合わせておく。(フワフワしてて気持ちイイよ…笑)

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よく混ぜ合わせたトマトジュース+オリーブ油を、粉にいっきに投入し、手で混ぜ合わせ、ひと塊になるまで捏ねる。(力いっぱい捏ねるのではなく、生地がまとまるくらいでOK!秒数にして30秒くらいかな♪)

4

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捏ねた生地を4等分にし、丸めてパウンド型に入れる。(手にくっつくかもしれないけど…気にしない!笑)

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200℃のオーブンで約25分焼けば完成~♪ バジルの香りがたまんない☆アツアツはもちろんの事、冷めても美味しいヨ♪トースターで再加熱するとサクサクフワフワ~♪

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トマト!って感じの味はしないので、トマト嫌いのお子様でも食べれちゃいます♪

コツ・ポイント

計量カップ(200cc)1杯は約100gなので、計量器を使わず計量カップで粉を測量すると楽チンです♪きっちり量らなくても適当で全然OK!トマト液も、粉を量った後の計量カップを使って混ぜ混ぜ♪ パラフィン紙が無かったので…今回は、パウンド型に100均のケーキ型を入れて焼いてます(^^;
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/06/08

写真

全粒粉で作りました。簡単なのにホント美味しい。絶対リピします!

写真 Riye

全粒粉ですかっ!また違った味で美味しそう~!ゼヒまたリピを♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/08
超ズボラで超せっかちで超面倒くさがり屋なあたし… イースト菌を使ったパン作りはベンチタイムが待ちきれないし…工程多すぎて面倒… でも手作りパンが食べたい… というワガママで作ったパンです(笑)

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