
| 強力粉 | |
| 100g(計量カップ1杯) | |
| 小麦粉 | |
| 100g(計量カップ1杯) | |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 乾燥バジル | 大さじ1 |
| トマトジュース(無塩) | |
| 100cc | |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
あっという間に生地が完成するで、パウンド型を用意し、オーブンを200℃に余熱しておく事♪
計量した強力粉・薄力粉・BP・塩・粉チーズ・バジルをボウルに入れ、手でよ~く混ぜ合わせておく。(フワフワしてて気持ちイイよ…笑)
よく混ぜ合わせたトマトジュース+オリーブ油を、粉にいっきに投入し、手で混ぜ合わせ、ひと塊になるまで捏ねる。(力いっぱい捏ねるのではなく、生地がまとまるくらいでOK!秒数にして30秒くらいかな♪)
捏ねた生地を4等分にし、丸めてパウンド型に入れる。(手にくっつくかもしれないけど…気にしない!笑)
200℃のオーブンで約25分焼けば完成~♪ バジルの香りがたまんない☆アツアツはもちろんの事、冷めても美味しいヨ♪トースターで再加熱するとサクサクフワフワ~♪
トマト!って感じの味はしないので、トマト嫌いのお子様でも食べれちゃいます♪
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