ぼっちゃんかぼちゃで♪かわいいグラタン
レシピID:525831
一度作ってみたかったの～♪八百屋さんの店先に１個１００円で並んでたので早速チャレンジ。ハロウィンの時に作りたいね☆
材料 （ ２人分 ）
| 坊っちゃんかぼちゃ | ２個 |
| 鶏ひき肉 | 100ｇ |
| 玉ねぎ | １個 |
| にんじん | １本 |
| じゃがいも | 2個 |
| マッシュルーム | ６個 |
| しめじ | １/2株 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 無添加顆粒コンソメ | 3ｇ |
| 牛乳 | 300ｃｃ |
| ピザ用チーズ | 大さじ4 |
| パン粉 | 小さじ2 |
| パセリ | 適宜 |
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1
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☆グラタンソース☆ 玉ねぎ・にんじん・じゃがいもは1ｃｍ各位にカット。レンジでやわらかくなるまで加熱(参考1000W5分)→鍋を火にかけバターをいれ、ひき肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・しめじ・マッシュルームをいれ炒める。
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2
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全体にしんなりしたら、小麦粉をいれよく炒め、牛乳を少しづつ入れそのつどよく混ぜる。コンソメを入れとろみがついたら完成。
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3
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かぼちゃをよく洗い、水気のついたままラップで包みレンジでやわらかくなるまで加熱(参考1000W5分)。加熱しすぎに注意！
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4
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かぼちゃの上1/4のところぐらいでカットし、中の種をキレイに取り除く。
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5
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中にグラタンを詰め、チーズ・パン粉・パセリを乗せ、焼き色がつくまでオーブンかトースターで焼く
コツ・ポイント
かぼちゃはぎりぎり上のほうをカットした方が、中にたくさんグラタンを詰められます。ちなみにこの分量のグラタンを作ると余りますので、いろいろつかってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
おいしそうな焼色～。ありがとうございます。
あふれそうでおいしそぉ~~~♪ありがとうございます。
大きなかぼちゃで！おもてなしに使えそうですね~。食べたい…。
これ、なんか楽しくなっちゃいますよね♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/08
一度こんなカンジのものを作ってみたかったので。
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