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レシピID :525943

青ネギのコチジャン炒め

あまった青ネギを有効利用できて美味しいです。

材料 ( 二人分 )

青ネギ(青い部分)
3本
生姜
1片
コチジャン
大匙1
ごま油
適宣
醤油
適宣

1

青ネギの青い部分を千切りにする。
生姜は皮をむき、スライスしておく。

2

フライパンにごま油を入れ熱し、生姜のスライスを炒め、香りがたったところに1のネギを加えて炒める

3

火が通ったらコチジャンをくわえ、全体にからめるように炒める。

4

仕上げに醤油をたらし、風味をつける。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/06

写真

コチジャン、大好きなので、ラーメンに乗せたりと美味しく頂きました

愛凛airin

ラーメンに乗せるのっていいですね!私もやってみよ(*^^)v

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/09
料理本に載っていたレシピをちょっとマネしてアレンジしました。

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