青ネギのコチジャン炒め
レシピID:525943
あまった青ネギを有効利用できて美味しいです。
材料 （ 二人分 ）
| 青ネギ（青い部分） | 3本 |
| 生姜 | １片 |
| コチジャン | 大匙１ |
| ごま油 | 適宣 |
| 醤油 | 適宣 |
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1
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青ネギの青い部分を千切りにする。
生姜は皮をむき、スライスしておく。
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2
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フライパンにごま油を入れ熱し、生姜のスライスを炒め、香りがたったところに1のネギを加えて炒める
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3
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火が通ったらコチジャンをくわえ、全体にからめるように炒める。
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4
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仕上げに醤油をたらし、風味をつける。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/09
料理本に載っていたレシピをちょっとマネしてアレンジしました。
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