料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

お鍋一つで☆豆もやしのあっさりナムル☆

レシピID:525948

お義母さんが、よく作ってくれる大好きな一品。
ビールのお通しとして小鉢にお洒落に盛り付けてくれます。
結婚4年目にして勇気を出してやっとﾚｼﾋﾟを聞くことができました♪

材料（作りやすい分量）

豆もやし	一袋
胡麻油	大匙1
醤油	大匙1/2
塩	小匙1/4
ラー油	お好みで仕上げに☆

1: 豆もやしは軽く水で洗い、ザルにあげておく。鍋に湯を沸騰させて豆もやしをゆでる、シャキシャキ間が残るくらい、約50秒♪

2: 火をとめたら鍋のまま湯を捨てる（少量残ってしまったらそのまま火にかけて水分を飛ばす。）

3: 鍋のまま調味料をくわえて弱火にかけながら炒め混ぜる。そしてそのまま放置。冷める段階で味がしみていき、おいしくなります♪お好みでごま油かラー油で風味付けしてください

コツ・ポイント

お鍋も包丁も使わないのでとっても簡単。
お酒にもよくあう甘くないナムルです。
普通のもやしでもいいですが、やっぱり豆もやしの方が断然おいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (24人)

09/12/15

簡単！しかもこの味好きです(*´∀｀*)ラブ

寝不足2009

嬉しいです♪、是非リピしてくださいね＊

09/11/14

ビールに合いますね〜♪いつまでも食べていたい☆飲んでいたい^^

くろとふじ

私もﾋﾞｰﾙと一緒によく食べまぁす、れぽ感謝ﾃﾞｽ♪

09/10/26

味付けが濃いめになったけど旦那が完食(≧∇≦)リピ決定です！

さくら紫音

旦那様気に入ってくださったんですね、是非ﾘﾋﾟしてね♪

09/10/08

味がよぉ～く染みておいしい♡しつこくない味付けでたくさん食ちゃう

ぷのぷの

画像で私も食べたくなっちゃいました、ありがとう♪

09/06/05

いつも茹で過ぎて失敗しちゃうんだけど、50秒は絶妙でした☆

あこぷっ

おいしそ〜！ビールのみたくなりました、笑

09/05/30

簡単美味しい〜ペロリと食べちゃいました♪ごちそうさま〜

しろたび

おいしそう！私も食べたくなってきました♪♪

09/04/10

シャキシャキで美味しくてどんどん食べちゃいました☆

ちゃこまぱん

私も昨日作りましたぁ♪おいしそうですね〜！！

09/02/27

簡単で洗いものも少なくて、あっという間に一品できちゃいました。

ｆａｎｃｙ

つくれぽありがとうございます、つやつやおいしそう♪

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このレシピの生い立ち

公開日：08/04/18

お義母さんﾚｼﾋﾟです。
結婚してから何度も頂いた大好きなナムル。
甘くないのでいくらでもたべちゃいます、一袋なんてあっという間かも♪

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