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じゃが芋チーズでくるりん☆マフィン

レシピID:526020
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じゃが芋をチーズでくるりん巻いて、マフィンの真ん中に立てました♪ 美味しいお惣菜マフィンです(お陰様で2008,05,26に話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます)

材料 ( 6個分 )

じゃが芋 大1個
とろけるチーズ 3枚
粗引き黒胡椒 小さじ1/2
マーガリン 50g
砂糖 25g
1個
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 60cc
マヨネーズ 大さじ1強
パセリ(飾り用) 適量

1

まず、じゃが芋は水にさらして電子レンジで1分加熱して6個の串切りにして冷ましておく。

2

ボールにマーガリンと砂糖を入れ、軽く混ぜる。その中に卵を割りいれてさらに混ぜる。

3

そこへ小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、サックリと混ぜ合わせ、次に牛乳・マヨネーズ・黒胡椒を入れて混ぜる。

4

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とろけるチーズを1/2に切って、じゃが芋を置く。

5

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じゃが芋をチーズでくるりと巻く。
これを6個分作ります

6

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3でできた生地をマフィンカップに6等分して入れて真ん中に5の芋チーズを立たせる。
その上にパセリをふる。

7

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180度で30分焼きました~♪

8

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半分に割ってみました♪お芋がホクホク美味しいです☆

9

2008,05,26に話題入りさせて頂きました。
作ってくださって本当に有難うございます。

コツ・ポイント

生地はゆみ’カフェさんのマフィン生地なので間違いないです☆
簡単で美味しいお惣菜マフィンです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23(22人)

09/10/30

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真中にチーズ巻きお芋入れて楽しいレシピで美味しい

写真 よちりん

よちりんちゃん✿嬉しいコメ&レポをどうも有難う♡美味しそう✿

09/06/12

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感激美味しかった(´ψψ`)差し入れにします☆

きのこ

きのこちゃん♡初めまして♪嬉しいレポ感激です✿どうも有難う

09/04/24

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ずーっと作りたかった!ほくほくの芋でお食事マフィンいいね♪美味♡

写真 あいぽねっと

あいぽねっとちゃん❤嬉しいなぁ♪美味しそうなレポ有難う♡

09/04/24

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子供たちに好評でした。朝食でおいしく頂きました(^^)

写真 いちごベリー39

いちごベリー39ちゃん♪初めまして♪嬉しいつくレポ有難う♡

09/03/31

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職場で皆でおやつに腹ごしらえ♫♬黒胡椒味は大人気♪甘味もあって◎

写真 レオン犬

レオンちゃん♡いつも美味しそうなレポをどうも有り難う♡嬉しい

09/03/05

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ベーコンも散らしてみました☆とても美味しくお手軽で大満足です❤

写真 ビンディ

ビンディちゃん♪次女もNSW州に住んでいます♪何だか嬉しい♡

09/02/26

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おいしくてペロリです♪お食事マフィンにはまっちゃいそう(・∀・)

写真 セイランド

セイランドちゃん♪美味しそうなマフィンのレポどうも有り難う♡

08/12/16

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朝食に焼き立てほヵほヵを♫♫♬ベーコンも一緒に巻き巻きしたょ♡

写真 にゃぁくん

にゃぁくん❤美味しそうに作ってくれてとっても嬉しい♡有難う~

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/09
うさこはろーさんのド~ン!マフィンのアレンジです。お惣菜マフィンの生地はゆみ’カフェさんのマフィン生地が1番美味しいと思うので、使わせていただきました

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