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レシピID :526020
じゃが芋ﾁｰｽﾞでくるりん☆マフィン
じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりん巻いて、マフィンの真ん中に立てました♪ 美味しいお惣菜マフィンです（お陰様で2008，05，26に話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます）
材料 （ 6個分 ）
じゃが芋
大1個
とろけるﾁｰｽﾞ
3枚
粗引き黒胡椒
小さじ１/２
マーガリン
50ｇ
砂糖
25ｇ
卵
1個
小麦粉
120ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
60ｃｃ
マヨネーズ
大さじ1強
パセリ（飾り用）
適量
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1
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まず、じゃが芋は水にさらして電子レンジで１分加熱して6個の串切りにして冷ましておく。
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2
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ボールにマーガリンと砂糖を入れ、軽く混ぜる。その中に卵を割りいれてさらに混ぜる。
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3
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そこへ小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、サックリと混ぜ合わせ、次に牛乳・マヨネーズ・黒胡椒を入れて混ぜる。
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4
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とろけるﾁｰｽﾞを１/２に切って、じゃが芋を置く。
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5
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じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりと巻く。
これを6個分作ります
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6
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３でできた生地をマフィンカップに6等分して入れて真ん中に５の芋ﾁｰｽﾞを立たせる。
その上にパセリをふる。
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7
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180度で30分焼きました～♪
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8
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半分に割ってみました♪お芋がホクホク美味しいです☆
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9
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2008，05，26に話題入りさせて頂きました。
作ってくださって本当に有難うございます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(25人)
こじゅかちゃん♡お芋が沢山入っていて美味しそうね♡レポ有難う
白いぐれーぷちゃん❤連日の嬉しいレポをどうも有り難う❤
バジルちゃん✿美味しそうなレポ感激です✡いつも本当に有難う❤
よちりんちゃん✿嬉しいコメ＆レポをどうも有難う♡美味しそう✿
きのこちゃん♡初めまして♪嬉しいレポ感激です✿どうも有難う
あいぽねっとちゃん❤嬉しいなぁ♪美味しそうなレポ有難う♡
いちごベリー３９ちゃん♪初めまして♪嬉しいつくレポ有難う♡
レオンちゃん♡いつも美味しそうなレポをどうも有り難う♡嬉しい
ビンディちゃん♪次女もNSW州に住んでいます♪何だか嬉しい♡
セイランドちゃん♪美味しそうなマフィンのレポどうも有り難う♡
にゃぁくん❤美味しそうに作ってくれてとっても嬉しい♡有難う～
クッキーちゃんのマフィンは可愛くてとって美味しそう♡有難うね
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