じゃが芋ﾁｰｽﾞでくるりん☆マフィン
レシピID:526020
じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりん巻いて、マフィンの真ん中に立てました♪ 美味しいお惣菜マフィンです（お陰様で2008，05，26に話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます）
材料 （ 6個分 ）
| じゃが芋 | 大1個 |
| とろけるﾁｰｽﾞ | 3枚 |
| 粗引き黒胡椒 | 小さじ１/２ |
| マーガリン | 50ｇ |
| 砂糖 | 25ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 120ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 牛乳 | 60ｃｃ |
| マヨネーズ | 大さじ1強 |
| パセリ（飾り用） | 適量 |
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1
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まず、じゃが芋は水にさらして電子レンジで１分加熱して6個の串切りにして冷ましておく。
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2
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ボールにマーガリンと砂糖を入れ、軽く混ぜる。その中に卵を割りいれてさらに混ぜる。
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3
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そこへ小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、サックリと混ぜ合わせ、次に牛乳・マヨネーズ・黒胡椒を入れて混ぜる。
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4
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とろけるﾁｰｽﾞを１/２に切って、じゃが芋を置く。
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5
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じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりと巻く。
これを6個分作ります
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6
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３でできた生地をマフィンカップに6等分して入れて真ん中に５の芋ﾁｰｽﾞを立たせる。
その上にパセリをふる。
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7
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180度で30分焼きました～♪
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8
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半分に割ってみました♪お芋がホクホク美味しいです☆
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9
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2008，05，26に話題入りさせて頂きました。
作ってくださって本当に有難うございます。
コツ・ポイント
生地はゆみ’カフェさんのマフィン生地なので間違いないです☆
簡単で美味しいお惣菜マフィンです
簡単で美味しいお惣菜マフィンです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
よちりんちゃん✿嬉しいコメ＆レポをどうも有難う♡美味しそう✿
きのこちゃん♡初めまして♪嬉しいレポ感激です✿どうも有難う
あいぽねっとちゃん❤嬉しいなぁ♪美味しそうなレポ有難う♡
いちごベリー３９ちゃん♪初めまして♪嬉しいつくレポ有難う♡
レオンちゃん♡いつも美味しそうなレポをどうも有り難う♡嬉しい
ビンディちゃん♪次女もNSW州に住んでいます♪何だか嬉しい♡
セイランドちゃん♪美味しそうなマフィンのレポどうも有り難う♡
にゃぁくん❤美味しそうに作ってくれてとっても嬉しい♡有難う～
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/09
うさこはろーさんのド～ン！マフィンのアレンジです。お惣菜マフィンの生地はゆみ’カフェさんのマフィン生地が1番美味しいと思うので、使わせていただきました
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