うちの♪ブロッコリー*チーズマフィン♪
材料 （ プリン型６個分 ）
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| 砂糖 | ２５ｇ |
| マーガリン | ４０ｇ |
| マヨネーズ | １０ｇ |
| 牛乳 | ６０ｃｃ |
| 卵 | １個 |
| ベーキングパウダー | 小１ |
| 茹でたブロッコリー | ４０ｇ |
| ６Ｐチーズ | １個(２５ｇ) |
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1
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プリン型にシートを敷く。
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2
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茹でたブロッコリーとチーズを角切りにする。
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3
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ボウルにマーガリンとマヨネーズと砂糖を入れ混ぜる。不完全でＯＫ♪
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4
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卵を割り入れ、よ～く混ぜる。
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5
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ザルに小麦粉とＢＰを振るいながら入れ、ブロッコリーとチーズも入れる。(トッピング用を少し残して)ゴムベラでさっくり混ぜる。
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6
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完全に混ざる前に牛乳を入れて混ぜる。滑らかになったらＯＫ♪
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7
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型に生地をスプーンで入れる。(凸凹があっても綺麗に焼けるので気にしなくてＯＫ♪)ブロッコリーとチーズを上にトッピングする。
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8
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１８０度に予熱したオーブンで３５分焼いたら完成☆
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9
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チーズのいい香り＾＾❤焼きたて最高！冷めたらトースターで温めると絶品！
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
でかおちばお野菜シリーズの連続チャレンジ嬉しいなぁ❤角切チーズと緑が◎
きなこりんブロッコリーのグリーンがとっても綺麗❤ふっくら焼けてるね～♪
ひなころりんグリーンが綺麗❤パウンドアレンジ♪いいね♪断面写真そそる～♡
08/04/09
sugarspice
私もシュガたんの素敵な写真にKOだわ❤こんがりいい色だね～♪
わぁ❤コロンとミニサイズがとっても可愛いね♪グリーンが綺麗♡
08/03/15
うさこはろー
野菜バンザイ♪ピコッと覗いたブロッコリーがもりもり美味しそ❤
このレシピの生い立ち
スープ＆マフィンＣＡＦＥで食べた、ブロッコリーがゴロゴロ入ったマフィン！とっても美味しくて、簡単バージョンで再現してみました♪ブロッコリーの自然な優しい甘さだけが残るので、ちびっ子にもおすすめ♪
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