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レシピID :526318
貝柱とトマトのパスタ
ホタテの貝柱とトマトのあっさりとしたパスタです。
材料 （ ２人分 ）
ホタテの貝柱（生食用）
２００g
トマト
小１個
いくら
５０ｇ
レモン
１/６個
スパゲティ
２人分
オリーブオイル
大さじ１
塩
少々
粗挽き黒胡椒
少々
クレイジーソルト
適量
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1
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ホタテは厚さを半分に切り、オリーブオイルと塩を絡めておく。
１０分程おいて馴染ませる。
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2
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トマトは皮を湯むきして、約２cm角に切っておく。レモンは皮を剥き、ごく薄切りにする。
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3
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塩とサラダ油（分量外）を入れたパスタを茹でボウルに移し、１と２を絡める。味を見て粗挽き黒胡椒と好みでクレイジーソルトを加えて混ぜる。
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4
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皿に盛り、上にいくらを飾って出来上がり。
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