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レシピID :526371

道明寺(桜餅)

道明寺(桜餅)
レンジで簡単に♪ほんのりピンクの桜餅です!

2009.3.3 分量変更と写真追加しました

材料 ( 20~24個分 )

道明寺粉
300g
上白糖
80g
450cc
食紅
少々
餡玉
個数分
桜葉
個数分

1

写真

耐熱容器に道明寺粉・水・砂糖・食紅(少量の水で溶いて混ぜる)を入れてよくかき混ぜそのまま20分程度置いておく。

2

写真

ラップや蓋をしてレンジ700wで7分加熱して一度取り出し全体を混ぜ、もう一度2分加熱して10分程度蒸らしておく。

3

写真

予め作っておいた餡玉を餅で包み、桜葉で包み出来上がり☆

コツ・ポイント

あまり食紅を入れすぎないようにした方がいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/30

写真

お花見に持って行ったら美味しいと好評でした。ありがとうございます♪

ちょこ1111

つくれぽありがとう☆すごく美味しそう♪好評で良かった~~

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/09
道明寺粉があったので桜餅を作ってみました♪

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