MYニュースで購読 (読者55人)

*マーサのキッチン*

by マーサ マーサさんの写真

08/3/9

レシピID:526380

*簡単美味*カルピス苺もちの写真

*簡単美味*カルピス苺もち

by マーサ

苺とカルピスで、春らしい桃色のお餅を作ってみました。 ほんのり酸味のある、やわらか~な和菓子です。

材料:

一口大6個分

  材料 分量  
切り餅 1枚(50g)
小さめ1~2個(15g)
カルピス 小さじ2
砂糖 小さじ2
片栗粉:打ち粉として 適量

作り方:

1
手順1の写真

切り餅は水でぬらし、苺は小さく切り、全ての材料を耐熱の大きい容器に入れる。

2
手順2の写真

600Wの電子レンジで1分~1分20秒加熱し、苺を潰すようにスリコギでぺたぺたとつく。全体が馴染んできたら、再び電子レンジで30秒ほど加熱する。

3
手順3の写真

再びスリコギでつく。最後は容器の底にすりつけるように混ぜる。画像のような状態になればOK!


4
手順4の写真

手にしっかりと水をつけて、生地をお団子状に丸める。片栗粉の上に並べて粉をまぶす。

5

数個ずつ竹串に刺したり、一つずつ楊枝に刺しても。苺15gを水に代えると白いお餅になるので、両方作って紅白カルピス餅にしてみてもいいと思います。

6
手順6の写真

白いカルピス餅です。



メモ(コツ、ポイント):

水分が多く丸めにくいので、一つ丸めるごとに手をしっかりと水で濡らして下さい。 翌日になると硬くなってくるので、その日のうちに食べてしまうのがオススメです。

このレシピの生い立ち:

カルピスのアイデアレシピ募集を見て。苺果汁とカルピスで、桃色のお餅を作ってみたくてやってみました☆楽しかった~。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです


このレシピのつくれぽを書く

参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

コメント


このレシピが登録されているカテゴリ

クックパッドラボ♪

クックパッド使いこなしブログ

 

広告