08/3/9
レシピID:526380
作り方:
- 1
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切り餅は水でぬらし、苺は小さく切り、全ての材料を耐熱の大きい容器に入れる。
- 2
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600Wの電子レンジで1分~1分20秒加熱し、苺を潰すようにスリコギでぺたぺたとつく。全体が馴染んできたら、再び電子レンジで30秒ほど加熱する。
- 3
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再びスリコギでつく。最後は容器の底にすりつけるように混ぜる。画像のような状態になればOK!
- 4
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手にしっかりと水をつけて、生地をお団子状に丸める。片栗粉の上に並べて粉をまぶす。
- 5
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数個ずつ竹串に刺したり、一つずつ楊枝に刺しても。苺15gを水に代えると白いお餅になるので、両方作って紅白カルピス餅にしてみてもいいと思います。
- 6
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白いカルピス餅です。
メモ(コツ、ポイント):
水分が多く丸めにくいので、一つ丸めるごとに手をしっかりと水で濡らして下さい。 翌日になると硬くなってくるので、その日のうちに食べてしまうのがオススメです。
このレシピの生い立ち:
カルピスのアイデアレシピ募集を見て。苺果汁とカルピスで、桃色のお餅を作ってみたくてやってみました☆楽しかった~。
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
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