簡単♪豚肉とゆでたまごのマヨネーズ炒め
レシピID:526438
おかずがもう一品ほしい時、簡単に済ませたいけどボリュームがほしいとき、とにかく簡単でおいしいのでおススメです。お弁当にもいいですよ！
材料 （ 4人分くらい ）
| 豚肉 | 100ｇ |
| たまご | 3個 |
| かいわれ大根 | 2分の1束 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| にんにく（みじん切り） | |
| 1かけ | |
| しおこしょう | 少々 |
| マヨネーズ：しょうゆ：酒 | |
| 各大さじ１ | |
| レモン汁 | 小さじ１ |
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1
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ゆで卵を作る。ゆであがったらフォークの背などで荒くつぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれにんにくを炒める。豚肉を入れ軽く塩コショウを振る。
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3
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豚肉に火が通ったら、しょうゆ・マヨネーズ・酒・レモン汁を加えて混ぜる。さらに１のゆで卵を加えて軽く混ぜる。
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4
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器に盛り、貝割れ大根をたっぷりのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
誰でも出来ます。簡単です。
にんにくは、面倒であれば、チューブでもいいし、ガーリックパウダーでもいいです。私はガーリックパウダーで作りました。
にんにくは、面倒であれば、チューブでもいいし、ガーリックパウダーでもいいです。私はガーリックパウダーで作りました。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/09
なぐり書きのメモがあったので作ってみたら美味しかったので。多分テレビが本を見て書いたものだと思います。
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