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(2品)
レシピID :526438
簡単♪豚肉とゆでたまごのマヨネーズ炒め
おかずがもう一品ほしい時、簡単に済ませたいけどボリュームがほしいとき、とにかく簡単でおいしいのでおススメです。お弁当にもいいですよ！
材料 （ 4人分くらい ）
豚肉
100ｇ
たまご
3個
かいわれ大根
2分の1束
オリーブオイル
大さじ２
にんにく（みじん切り）
1かけ
しおこしょう
少々
マヨネーズ：しょうゆ：酒
各大さじ１
レモン汁
小さじ１
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1
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ゆで卵を作る。ゆであがったらフォークの背などで荒くつぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれにんにくを炒める。豚肉を入れ軽く塩コショウを振る。
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3
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豚肉に火が通ったら、しょうゆ・マヨネーズ・酒・レモン汁を加えて混ぜる。さらに１のゆで卵を加えて軽く混ぜる。
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4
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器に盛り、貝割れ大根をたっぷりのせたら出来上がり。
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