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レシピID :526439
元気になれる☆プチトマト☆マフィン☆
綺麗なプチトマトとチーズで元気になれる♪野菜ソムリエ的✿元気印✿お野菜マフィン♪
材料 （ プリン型６個分 ）
薄力粉
１２０ｇ
砂糖
２５ｇ
マーガリン
４０ｇ
マヨネーズ
１０ｇ
牛乳
６０ｃｃ
卵
１個
ベーキングパウダー
小１
プチトマト
６個
６Ｐチーズ
１個(２５ｇ)
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1
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プリン型にシートを敷く。
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2
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ミニトマトを横に薄切りにする。
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3
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ボウルにマーガリンとマヨネーズと砂糖を入れ混ぜる。不完全でＯＫ♪
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4
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卵を割り入れ、よ～く混ぜる。
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5
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ザルに小麦粉とＢＰを振るいながら入れ、チーズも入れる。ゴムベラでさっくり混ぜる。
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6
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完全に混ざる前に牛乳を入れて混ぜる。滑らかになったらＯＫ♪
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7
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スプーンで型に生地を１/3量くらい入れ、トマトを入れる。
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8
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その上に生地をかぶせる。(凸凹があっても綺麗に焼けるので気にしなくてＯＫ♪)トマトを上にトッピングする。
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9
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１８０度に予熱したオーブンで３５分焼いたら完成☆
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10
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トマトの優しい甘さとジューシーさ！チーズとも相性抜群♪焼きたて最高❤
