«マーサのレシピ (76品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

＊簡単美味＊カルピス・スイートポテト

レシピID:526449
メイン画像
カルピス独特の酸味がアクセント！
いつもと違った、さわやかな風味のスイートポテトはいかがでしょう♪
マーサ マーサ

材料 （ 長径6㎝大・6個分 ）

さつま芋
約200g（大1/2本）
カルピス 大さじ1～2
バター 5g
スキムミルク 大さじ1
砂糖 大さじ1
★お好みで、シナモン
少々

1

写真

焼き芋を作る。さつま芋を縦半分に切ってホイルで包み、220度のオーブン（予熱なし）上段で50分ほど加熱する。蒸かし芋で代用してもOK。

2

写真

「1」の芋は皮を除き、熱いうちにボウルに入れる。バターとスキムミルクを加えて混ぜ、溶けたらカルピスを加える。

3

写真

アルミカップを並べ、「2」の生地をアーモンド形に整えて並べる。好みでシナモンを振る。

コツ・ポイント

形を作る時、手を濡らしてから始めるとやりやすいです。蒸かし芋・茹で芋でも作れますが、焼き芋がオススメ。さつま芋は低温で加熱されている時に甘みが出るので、あえて予熱なしで焼き始めます。

「３」の状態から、卵黄を塗ってオーブンやトースターで軽く焼くとツヤが出ます。 焼き芋は沢山焼いても焼き時間等変わらないので、いつも多めに作ります。残ったらサラダにしたり、ペーストにしてパンなどに塗っても♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/09
カルピスのアイデアレシピ募集を見て。
甘～い！というイメージが強いスイートポテトに、カルピスの酸味を加えたらどうかな？と思ってやってみました。
いつものスイートポテトと全く違った、新しい味を発見☆

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー