レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(81品)
レシピID :526449
＊簡単美味＊カルピス・スイートポテト
カルピス独特の酸味がアクセント！
いつもと違った、さわやかな風味のスイートポテトはいかがでしょう♪
いつもと違った、さわやかな風味のスイートポテトはいかがでしょう♪
材料 （ 長径6㎝大・6個分 ）
さつま芋
約200g（大1/2本）
カルピス
大さじ1～2
バター
5g
スキムミルク
大さじ1
砂糖
大さじ1
★お好みで、シナモン
少々
-
1
-
焼き芋を作る。さつま芋を縦半分に切ってホイルで包み、220度のオーブン（予熱なし）上段で50分ほど加熱する。蒸かし芋で代用してもOK。
-
2
-
「1」の芋は皮を除き、熱いうちにボウルに入れる。バターとスキムミルクを加えて混ぜ、溶けたらカルピスを加える。
-
3
-
アルミカップを並べ、「2」の生地をアーモンド形に整えて並べる。好みでシナモンを振る。
コツ・ポイント
形を作る時、手を濡らしてから始めるとやりやすいです。蒸かし芋・茹で芋でも作れますが、焼き芋がオススメ。さつま芋は低温で加熱されている時に甘みが出るので、あえて予熱なしで焼き始めます。
「３」の状態から、卵黄を塗ってオーブンやトースターで軽く焼くとツヤが出ます。 焼き芋は沢山焼いても焼き時間等変わらないので、いつも多めに作ります。残ったらサラダにしたり、ペーストにしてパンなどに塗っても♪
「３」の状態から、卵黄を塗ってオーブンやトースターで軽く焼くとツヤが出ます。 焼き芋は沢山焼いても焼き時間等変わらないので、いつも多めに作ります。残ったらサラダにしたり、ペーストにしてパンなどに塗っても♪
コメント