味噌カツのみそだれの画像

Description

自宅でよく味噌かつをします。好みの味噌だれが、なかなか手に入らないので自作しました。写真の容器で作るのに丁度よい分量です。

材料

八丁味噌
大さじ3
みりん
50ml
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に材料を入れ、よーく混ぜる。レンジで一分チン♪

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

お酒少々、すりごま、砂糖など、味を見ながらお好みで追加してもよいでしょう。甘めが美味しいです。

田楽やおでん、焼きおにぎり、はたまたお浸しなど、ズバリ!万能調味料と言っていいでしょう!名古屋味ワールドへようこそ。。。

このレシピの生い立ち

生い立ちもなにも、、、ふる里の味?

レシピID : 526704 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
諒香☆
コンニャクと厚揚げにかけていただきました。美味しいです!

そうなんです!美味しいんです。わかっって下さって嬉しいです。