キャベツ畑のほっこりマフィン
レシピID :526768
ザクザク切ったキャベツをたっぷり入れて、お食事マフィンを作ってみました♪あま～い春キャベツで作るのがオススメです。
材料 （ マフィン型：5～6個分 ）
| ホットケーキミックス | 1袋（200ｇ） |
| ○牛乳 | 100ｇ |
| ○マーガリン | 30ｇ |
| ○マヨネーズ | 30ｇ |
| ○スライスチーズ（適当にちぎったもの） | 1枚 |
| ☆キャベツ（2～3ｃｍ角にザク切り） | 50ｇ |
| ☆ウインナー（薄く輪切り） | 1本（約20ｇ） |
| ☆薄力粉 | 大さじ1 |
| ☆黒胡椒 | お好みで少々 |
-
1
-
耐熱ボールに○を入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。オーブンを170℃に予熱し始めます。
-
2
-
☆をボールにあわせておきます。
-
3
-
【1】のボールに、ホットケーキミックス・【2】の順に入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、さっくりとあわせていきます。
-
4
-
クッキングシートをひいた型に生地を入れ、予熱したオーブンで20～25分、竹串をさして、生地が付いてこなくなるまで焼きます。
-
5
-
☆おまけ☆キャベツの甘み・水分がいい感じにでていて、ほっこりとした気分に～♪
コツ・ポイント
スライスチーズは、「とろけるもの」・とろけないものどちらでも大丈夫です。「とろけるもの」を使うときは、溶けにくいので【1】では、形が残ってしまいますが、気にせずに～～♪油脂は、バターを使うよりもマーガリンのほうが、キャベツには合ってました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ディーエイチつくれぽありがとうございます♪カップがとてもかわいい～＾＾*
ベーコンとキャベツ～美味しそうです♪つくれぽありがとです！
舞衣ママ春キャベでなくてもOK♪火を入れると甘くなって美味しいよね!
雪_時雨美味しそうな組み合わせですね!!つくれぽありがとうございます
ail初☆つくれぽ!!すごくうれしいです。大好評でよかった～♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/10
夫がコーンマヨマフィンが大好きです。この時期は、春キャベツがとても美味しいので、アレンジをしてNEWバージョンのマフィンを作ってみました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- マフィン > お菓子づくり > 甘くないお食事マフィン
このレシピの人気ランキング
- ハタの人気検索で 4位
コメント