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*dokidoki kitchen*

by ドキンたん ドキンたんさんの写真

08/3/11

レシピID:526858

具沢山♡炊き込みひじきご飯の写真

具沢山♡炊き込みひじきご飯

by ドキンたん

欲張りな我が家の、具沢山のひじきご飯です。しっかり味なので、これだけでたくさん食べちゃいます♪

材料:

2合分

  材料 分量  
2合分
乾燥ひじき 10g
干ししいたけ 3枚
ツナ缶 1缶
こんにゃく 1/3枚
にんじん 2~3cm
水煮大豆 50g
◎醤油 大さじ2.5
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎ツナ缶のオイル 大さじ1/2

作り方:

1

米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく。干ししいたけは柔らかく戻し、薄切りにする。戻し汁は残しておく。ひじきも戻して水洗いし、ザルにあげておく。こんにゃくは塩もみして水洗いしてから、2~3分下茹でする。

2

こんにゃくとにんじんは小さく切る。ツナ缶は大さじ1/2はとっておいて、あとのオイルは切る。水煮大豆も水気を切る。

3

炊飯器に米を入れ、◎の調味料と干ししいたけの戻し汁を2合の目盛りまで入れる。(足りなければ水を足す。)


4

具を全て上に乗せて炊飯スイッチオン。炊けたら10~15分蒸らし、混ぜあわせて出来上がり♡


メモ(コツ、ポイント):

ツナのかわりに鶏もも肉を使うこともあります。その場合、オイルの代わりにゴマ油を入れています。

このレシピの生い立ち:

炊き込みご飯が大好きな我が家。たくさん炊いて、次の日の朝は、おにぎりにして食べることも多いので、具沢山、味もしっかり目です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 22件(19人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/7/5

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

具沢山で体に良さそうですね✿今度はもっとたくさん作ります♡♥

パナ子

体に優しい具がたっぷりで嬉しいですよね♪ありがとう♡

2008/6/20

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

欲張って3合でウフフ♪(* ̄ー ̄)vええお味でございましたぁ❤

jerrytomo

たっぷり作ってくれてありがとう♫ひじきが太くて美味しそう♡

2008/6/19

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

大豆抜きですが…美味しかったです。残りはおにぎりで!楽しみ♪

ににぃちゃんのママ

美味しく炊けてよかった~♪おにぎりも楽しみですね^^

2008/6/9

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

ひじきがこんなにおいしくなるとは...!!おいしくて感激でした★

愛華音

美味しくひじきを食べられたかな♫作ってもらえて嬉しいです♡

2008/6/2

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

初めてひじきのご飯を炊きました。大豆も入って栄養たっぷりで好きです♪

まゆゆず

栄養満点で嬉しいよね♪初ひじきご飯に選んでくれてありがとう♡

2008/5/24

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

これは最高!2日連続で彼氏がお弁当にもって行きました!リピリピ★

winemania

最高なんてうれしい~♪彼氏さんも喜んでくれたかな?ありがとう

2008/5/22

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

やさしい味ですね~✿おいしく頂きました(*^▽^)v

(*^U^)v

美味しく食べてもらえてうれしいです♪ありがとう♡

2008/5/12

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

こういう栄養たっぷりな炊き込みご飯作ってみたかったんです♪美味v

ちきこ

栄養満点でうれしいですよね♪たくさん食べてね♫ありがとう♡

2008/5/10

具沢山♡炊き込みひじきご飯をつくった写真

リピでーす☆具沢山だとおかず少なめで良いので、助かります♬

cimaneko

私、汁物とこれだけでいけます(笑)リピありがとう♡

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■公開:08/4/30 ■更新:08/4/30 ■レシピID:561442


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