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レシピID :526867
☆コンビーフでジャーマンポテト☆
ベーコンの代わりにコンビーフを使いました♪ じゃがいもは食感を出すために、下茹でせず少しサクサク感が残るように作ってみました♪
材料 （ 2人分 ）
じゃがいも
小ぶりのもの 3個
コンビーフ
100ｇ
玉ねぎ
小ぶりのもの 1個
バター
大さじ 2強
粗挽き黒コショー
適量
うま味調味料
少々
パセリ（乾燥でも可）
適量
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1
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じゃがいもは皮を剥き、4～5ｍｍの厚さの輪切りにし、水にさらして水気をふき取っておく。玉ねぎは薄切りにする。
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2
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フライパンにバター大さじ1を熱し、強火で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら弱火にし、玉ねぎが色付くまで炒める。
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3
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2に、1と残りのバターを加え、中火でじゃがいもに火が通るまで炒める。
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4
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3に焼き色が付いてきたら、コンビーフをくずしながら加え、ほぐすように炒め、粗挽き黒コショー、うま味調味料を加えて全体が混ざるように炒める。
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5
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お皿に盛って、パセリを振りかけて、できあがり♪
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