レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(23品)
レシピID :526888
想い出の♪たらこクリームパスタ
昔よく通ったお店の味を再現。たらこのパスタというと、和風パスタのイメージですが…生クリームとの相性も抜群♪たらこさえ身からほぐせれば、あとはホントにあっという間です☆
材料 （ 2～3人分 ）
パスタ
300ｇ
たらこ
80ｇ
生クリーム（ホイップ可）
200ｍｌ
牛乳
100ｍｌ
オリーブオイル
適量
にんにく（チューブ可）
適量
コンソメ（顆粒）
小さじ2
バター
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
-
1
-
－材料準備－ たらこを身からほぐす。 ※kuikomiさんの「明太子の楽～なほぐし方♪」を参考にさせて頂きました。
-
2
-
－パスタを茹でる－ たっぷりのお湯でパスタを茹でる。 少しかために茹で上げて下さい。
-
3
-
－ソースを作る－ フライパンに、オイル・にんにくを入れ熱し香りが出たら、たらこを入れ炒める。 弱火にし生クリーム・牛乳・コンソメ・バターを入れ、塩・こしょうで味を調える。 濃すぎるなら牛乳で調整下さい。（手順4で茹で汁でも調整可能）
-
4
-
－仕上げ－ ソースにパスタを絡め、さっと火を通したら出来上がり♪ 多少の茹で汁が入っても隠し味になるので、あまり湯きりを気にすることなくジャンジャン入れて大丈夫です☆ 手順3で牛乳で濃さを調整するのを茹で汁でしてもOKです。
コツ・ポイント
たらこさえ身からほぐせれば簡単に出来てしまいます。クックパッドを徘徊している時に、kuikomiさんの「明太子の楽～なほぐし方♪」を見つけ参考にさせて頂きました♪ パスタを茹でる時、後からソースに絡めたりする時間を考えて、ほんの少しかために茹で上げると食べる時ちょうどよい固さになります。 ソースはパスタを入れる前は若干濃いめに作ってます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(30人)
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
掲載遅くなってごめんなさい…れぽありがとうございます
れぽありがとうございます♡かわいい盛り付け♬おいしそ~~~
なんて嬉しいコメント！！れぽありがとうございます（≧▽≦）
鶏ガラスープの素で作るのも美味しいですよね♪れぽありとぉ♡
ソースたっぷり美味しいですよね♫れぽありがとうございます♡
なんて嬉しいコメント(*´∀｀*)れぽありがとうございます♡
嬉しいコメントに感激です♡リピ待ってます♫れぽありがとぉぉぉ
何度も作ってもらえてるなんてすごい嬉しいです♫ありがとぉぉ♡
すごい嬉しいコメント♫れぽありがとうございます(*＾▽＾*)
なんて嬉しいコメント！！(≧▽≦)れぽありがとうございます♡
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 5位
初めてじぶんでパスタをつくりました♫
つくレポってほどのものじゃないので,
写真は日記にUPしましたので
よければ見にいらしてください～☀
おかげでおいしくできました☻!✧
ありがとうございましたっっ❤
遊びに来て頂き、日記にまでUPして頂き、
ありがとうございました♫♬
初めてのパスタに、私のレシピを選んで頂いたなんて
恐縮です…
とっても嬉しかったです(*^-^*)
早速、日記にお邪魔させて頂きますね彡☆