•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :526924

かれいの煮付け

かれいの煮付け
かれいの定番料理、煮付け!甘辛いタレがかれいにしみ込んで、美味しさを引き出します。何杯でもご飯がすすむ一品です。

材料 ( 4人分 )

かれい(切り身)
4切れ
350ml
150ml
ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ
80ml
本みりん
70ml
砂糖
60g

1

写真

今回は、「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」を使います。

2

かれいは沸騰したお湯にさっとくぐらせ、水にさらして汚れをとる。

3

鍋に水、酒、「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」、本みりん、砂糖を合わせ入れ、②を皮を上にして並べ入れ、火にかける。煮立ってきたらアクを取り、落としぶたをして中火で7分ほど煮て、火がとおったら器に盛りつける。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

11/02/02

写真

母からなめたカレイを貰ったので早速❤(→ܫ←)卵もおいしーい!!

ひろりんぷー

卵いっぱいで本当に美味しそうです♪定番の料理こそ、調味料にこだわりたいですね☆

10/07/13

写真

ほんとにご飯おかわりしちゃいました!ふっくら美味しい~~~♡♥♡

mika_mam

かれいがふっくらと仕上がって美味しいですね♪ありがとうございます!

09/05/23

写真

いつも甘くなって失敗するのですが、これは丁度いい味付けでした♬

shokolat

つくれぽありがとうございます!美味しい仕上りには、吟選しょうゆと分量は大事ですね♪

09/05/08

写真

リピです。今回は「くちぞこ」と豆腐です♪この味、定番化しています

つかけい

リピれぽありがとうございます!いろいろなお魚で楽しんで頂けてとっても光栄です♪

09/04/28

写真

牛蒡も一緒に。いつも目分量だったので助かりました。しかも美味しい

つかけい

なるほど、牛蒡入り美味しそうです♪好みの味付けに出会えると、嬉しいですね☆

09/04/20

写真

初カレイの煮物です!美味しく出来ました♪リピしまーす♪

Y☆らぶ

初挑戦ありがとうございます!吟選しょうゆで、美味しい魚の煮付けがつくれますね♪

09/02/17

写真

2度目です。味が染み込んでご飯に合うおかずでした。美味しい!

グラコロさん

リピして頂きありがとうございます!しっかりと味がしみ込んだお魚、美味しいですね♪

09/02/14

写真

ご飯に合う一品♪家族にも好評でした♡これからはこのレシピで決まり

りーこさん

ありがとうございます!おいしい醤油で美味しさアップ♪家族に喜ばれると嬉しいですね!

09/01/22

写真

かれいの煮付け大好き☆美味しく出来て感激です♪"黄金比"ですね!

Ms☆PEKO

大好きメニューが美味しくできる、嬉しいですね♪お試し頂きありがとうございます!

09/01/01

写真

お正月用にナメタガレイで作りました。おかげ様でうまくできました!

QPはにー

あけましておめでとうございます。ご家族には喜んでいただけましたか?つくれぽありがとうございます♪

08/12/20

写真

ちょっと煮込みすぎました。でもおいしかった。何回かリピしてます。

chi846

リピして頂きありがとうございます!しっかりと味のしみ込んだかれい、美味しそうです♪

08/12/05

写真

リピ☆味付けがちょうどよくて気に入ってます♬

ぽぷらまま

りぴれぽありがとうございます!好みの味付けのレシピとの出会いは、嬉しいですね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/07
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。

このレシピが登録されているカテゴリ