アレルギっ子も安心♪キャロットパン風♪
レシピID:527195
材料 （ 2～3人分 ）
| 米粉 | 80g |
| 重曹 | 小さじ1弱（3g) |
| 豆乳 | |
| カップ1／2（100cc) | |
| 人参 | 小1本 |
| 塩 | 小さじ1／2弱 |
| メープルシロップ | 大さじ1 |
-
1
-
米粉と重曹は合わせてふるっておく。
人参はすりおろす。(有機や無農薬の場合は皮ごと）
-
2
-
ボールに材料を入れて混ぜる。
クッキングシートか薄く油(分量外)を塗った型に生地を流し入れる。
-
3
-
180度に温めておいたオーブンで、20～25分焼く。竹串などを刺して何もついてこなければできあがり。
コツ・ポイント
オーブンで焼かずにそのままフライパンで焼くと、ホットケーキのようになります。＊ただし焦げやすいので気をつけて＊生地がもったりしていたら、豆乳の量を調節してください。ホットケーキのような生地ぐらいのとろみがちょうどいいみたいです。甘くはないので、お好みでバターやジャムをつけてくださいね～。
型はマフィン型など、お好きな型でどうぞ♪
型はマフィン型など、お好きな型でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/10
娘がアレルギー持ちで、私も授乳中のためパンが食べられず、どうしてもど～しても食べたくて、作りました！それも甘くないパンを(笑）
娘も美味しそうに食べてくれました。
娘も美味しそうに食べてくれました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント