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大根は3~4cm程の厚さの輪切りにする。面取りをし、十文字の切り込みを入れる。
圧力鍋に大根、米、酒、だしの素を入れ、ひたひたになるくらい水を入れる。
ふたを閉め、高圧にセットし強火にかける。蒸気がいきおいよく出始めたら、弱火にして15分加熱する。
味噌だれ…すりごま以外の★を耐熱容器に入れ、2分電子レンジで加熱。加熱後よく混ぜ、すりごまを入れる。
圧力は失敗なしが魅力ですね♡つくれぽありがとう。
嬉しいコメントありがとう♡
寒い季節には外せないですよね♡つくれぽありがとう。