【圧力鍋】ふろふき大根
レシピID:527245
圧力鍋を使うので短時間でやわらかなふろふき大根が出来ちゃいます♪
材料 （ 4人分 ）
| 大根(3～4cmの輪切り) | |
| 4切れ | |
| 米 | 大1 |
| 酒 | 大1 |
| だしの素 | 5g(小袋1袋) |
| ■ 味噌だれ | |
| ★赤味噌 | 大3 |
| ★砂糖 | 大3 |
| ★水 | 大3 |
| ★みりん | 大3 |
| ★酒 | 大1 |
| ★すりごま | 大1 |
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1
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大根は3～4cm程の厚さの輪切りにする。面取りをし、十文字の切り込みを入れる。
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2
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圧力鍋に大根、米、酒、だしの素を入れ、ひたひたになるくらい水を入れる。
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3
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ふたを閉め、高圧にセットし強火にかける。蒸気がいきおいよく出始めたら、弱火にして15分加熱する。
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4
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味噌だれ…すりごま以外の★を耐熱容器に入れ、2分電子レンジで加熱。加熱後よく混ぜ、すりごまを入れる。
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5
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コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
圧力は失敗なしが魅力ですね♡つくれぽありがとう。
嬉しいコメントありがとう♡
寒い季節には外せないですよね♡つくれぽありがとう。
好評なんて嬉しいわ♡つくれぽありがとう☆
美味しく食べてもらえて感激☆我が家も冬の定番メニュー♡
家族皆さんで完食嬉しいわ♡つくれぽありがとう☆
白味噌も美味しそう♡つくれぽありがとう☆
美味しく食べていただき感激♡つくれぽありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/10
圧力鍋♡＾＾♡大好きなので、できそうなものは圧力鍋で作ってます。
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